Presunto cru curado inteiro com osso, suíno italiano aprox. 11 kg
O presunto cru curado "Il Poggetto" é um presunto com osso obtido de pernas de suíno 100% italiano, criado na Emília-Romanha e na Toscana. A salga é feita à mão e a cura - de pelo menos 12 meses - ocorre no nosso estabelecimento de Poggio a Caiano, na Toscana. Doze meses que se sentem no sabor semidoce e no aroma que surge na primeira fatia. É um presunto sem conservantes adicionados: apenas carne de suíno italiano, sal e aromas naturais. Uma escolha que deixa espaço para o tempo e para a qualidade da matéria-prima. Sem glúten, sem lactose e sem derivados do leite. O presunto cru inteiro de cerca de 11 kg é indicado para gastronomia, restauração e balcões de corte, mas também para quem, em casa, quer fatiá-lo fresco à faca ou com a fatiadora. O presunto cru italiano dá o seu melhor fatiado fino no momento. Perfeito como entrada acompanhado de pão e queijos, ou como ingrediente de pratos da tradição italiana. Formato: perna inteira com osso, peso aproximado de 11 kg. Disponível a granel.
€ 25,00 / kg
Preço com IVA incluído
Condições de venda:
Descrição
O presunto cru curado "Il Poggetto" é um presunto com osso obtido de pernas de suíno 100% italiano, criado na Emília-Romanha e na Toscana. A salga é feita à mão e a cura - de pelo menos 12 meses - ocorre no nosso estabelecimento de Poggio a Caiano, na Toscana. Doze meses que se sentem no sabor semidoce e no aroma que surge na primeira fatia. É um presunto sem conservantes adicionados: apenas carne de suíno italiano, sal e aromas naturais. Uma escolha que deixa espaço para o tempo e para a qualidade da matéria-prima. Sem glúten, sem lactose e sem derivados do leite. O presunto cru inteiro de cerca de 11 kg é indicado para gastronomia, restauração e balcões de corte, mas também para quem, em casa, quer fatiá-lo fresco à faca ou com a fatiadora. O presunto cru italiano dá o seu melhor fatiado fino no momento. Perfeito como entrada acompanhado de pão e queijos, ou como ingrediente de pratos da tradição italiana. Formato: perna inteira com osso, peso aproximado de 11 kg. Disponível a granel.
Ingredientes
Análise nutricional
Atenção
Perguntas frequentes
Sim, todos os nossos enchidos são produzidos na Toscânia, utilizando apenas carne italiana e seguindo métodos artesanais tradicionais.
Os nossos produtos têm uma longa validade graças à embalagem a vácuo e cada embalagem indica a data de validade. Depois de abertos, recomendamos que os conserves no frigorífico entre 0 °C e +4 °C e que os consumas no prazo de alguns dias.
Sim, todos os nossos enchidos não contêm glúten nem lactose. Para qualquer necessidade específica, podes consultar o rótulo do produto ou contactar-nos diretamente.
Todos os produtos vendidos na nossa loja online são enviados em caixas com temperatura controlada, para garantir a frescura e a qualidade do produto até à entrega em casa. Os enchidos são cuidadosamente embalados no interior de sacos térmicos com gel sintético próprio para alimentos ou através de sistemas de embalagem isolantes, que mantêm a temperatura correta durante todo o transporte. As encomendas são expedidas de segunda a quarta-feira, para evitar que fiquem retidas durante o fim de semana.
Por se tratarem de alimentos perecíveis, não são aceites devoluções, salvo em caso de defeitos ou não conformidade. Para todos os detalhes, consulta a nossa Política de reembolsos.
