A Finocchiona "Il Poggetto" é o salume toscano IGP por excelência, produzida segundo o regulamento do Consorzio Finocchiona IGP (Reg. UE 2015/629). As sementes de funcho na mistura lhe dão o aroma inconfundível e o sabor que a tornam reconhecível entre os salumi toscanos. A preparação é a da tradição: carnes de suíno 100% italiano (paleta e pancettone), moagem média, processamento manual, maturação mínima de 21 dias no nosso estabelecimento de Poggio a Caiano, na Toscana. Sem glúten. Sem lactose e derivados do leite. A finocchiona toscana mostra o seu melhor fatiada fresca na hora: o aroma das sementes de funcho percebe-se desde o primeiro corte. Excelente no antepasto toscano, acompanhada de pão e queijos, ou na tábua junto com outros salumi toscanos. Formato: inteira, peso cerca de 3,0 kg. Vendida a granel.
€ 25,00 / kg
Preço com IVA incluído
A Finocchiona "Il Poggetto" é o salume toscano IGP por excelência, produzida segundo o regulamento do Consorzio Finocchiona IGP (Reg. UE 2015/629). As sementes de funcho na mistura lhe dão o aroma inconfundível e o sabor que a tornam reconhecível entre os salumi toscanos. A preparação é a da tradição: carnes de suíno 100% italiano (paleta e pancettone), moagem média, processamento manual, maturação mínima de 21 dias no nosso estabelecimento de Poggio a Caiano, na Toscana. Sem glúten. Sem lactose e derivados do leite. A finocchiona toscana mostra o seu melhor fatiada fresca na hora: o aroma das sementes de funcho percebe-se desde o primeiro corte. Excelente no antepasto toscano, acompanhada de pão e queijos, ou na tábua junto com outros salumi toscanos. Formato: inteira, peso cerca de 3,0 kg. Vendida a granel.
