Lombo maturado inteiro de suíno italiano (lombo) aprox. 1,7 kg
O lombo maturado "Il Poggetto" é obtido a partir do lombo de suíno 100% italiano (Emilia-Romagna, Toscana). Uma lenta maturação - pelo menos 2 meses no nosso estabelecimento de Poggio a Caiano, na Toscana, com processamento manual - realça a maciez natural da carne e o aroma delicadamente condimentado. A textura compacta e magra, o sabor equilibrado e a doçura dos aromas simples (sal, pimenta, alho) fazem dele um dos clássicos da charcutaria italiana. Sem glúten. Sem lactose e derivados do leite. O lombo inteiro é pensado para quem quer fatiá-lo fresco em casa ou para delicatessens e restauração. Fatiado fino, é perfeito como antepasto, para tábuas ou para enriquecer sanduíches junto com pão e queijos. Formato: lombo inteiro a vácuo, peso cerca de 1,7 kg.
€ 25,00 / kg
Preço com IVA incluído
Condições de venda:
Descrição
O lombo maturado "Il Poggetto" é obtido a partir do lombo de suíno 100% italiano (Emilia-Romagna, Toscana). Uma lenta maturação - pelo menos 2 meses no nosso estabelecimento de Poggio a Caiano, na Toscana, com processamento manual - realça a maciez natural da carne e o aroma delicadamente condimentado. A textura compacta e magra, o sabor equilibrado e a doçura dos aromas simples (sal, pimenta, alho) fazem dele um dos clássicos da charcutaria italiana. Sem glúten. Sem lactose e derivados do leite. O lombo inteiro é pensado para quem quer fatiá-lo fresco em casa ou para delicatessens e restauração. Fatiado fino, é perfeito como antepasto, para tábuas ou para enriquecer sanduíches junto com pão e queijos. Formato: lombo inteiro a vácuo, peso cerca de 1,7 kg.
Ingredientes
Análise nutricional
Atenção
Perguntas frequentes
Sim, todos os nossos enchidos são produzidos na Toscânia, utilizando apenas carne italiana e seguindo métodos artesanais tradicionais.
Os nossos produtos têm uma longa validade graças à embalagem a vácuo e cada embalagem indica a data de validade. Depois de abertos, recomendamos que os conserves no frigorífico entre 0 °C e +4 °C e que os consumas no prazo de alguns dias.
Sim, todos os nossos enchidos não contêm glúten nem lactose. Para qualquer necessidade específica, podes consultar o rótulo do produto ou contactar-nos diretamente.
Todos os produtos vendidos na nossa loja online são enviados em caixas com temperatura controlada, para garantir a frescura e a qualidade do produto até à entrega em casa. Os enchidos são cuidadosamente embalados no interior de sacos térmicos com gel sintético próprio para alimentos ou através de sistemas de embalagem isolantes, que mantêm a temperatura correta durante todo o transporte. As encomendas são expedidas de segunda a quarta-feira, para evitar que fiquem retidas durante o fim de semana.
Por se tratarem de alimentos perecíveis, não são aceites devoluções, salvo em caso de defeitos ou não conformidade. Para todos os detalhes, consulta a nossa Política de reembolsos.
