
Sim, todos os nossos enchidos são produzidos na Toscânia, utilizando apenas carne italiana e seguindo métodos artesanais tradicionais.
Os nossos produtos têm uma longa validade graças à embalagem a vácuo e cada embalagem indica a data de validade. Depois de abertos, recomendamos que os conserves no frigorífico entre 0 °C e +4 °C e que os consumas no prazo de alguns dias.
Sim, todos os nossos enchidos não contêm glúten nem lactose. Para qualquer necessidade específica, podes consultar o rótulo do produto ou contactar-nos diretamente.
Todos os produtos vendidos na nossa loja online são enviados em caixas com temperatura controlada, para garantir a frescura e a qualidade do produto até à entrega em casa. Os enchidos são cuidadosamente embalados no interior de sacos térmicos com gel sintético próprio para alimentos ou através de sistemas de embalagem isolantes, que mantêm a temperatura correta durante todo o transporte. As encomendas são expedidas de segunda a quarta-feira, para evitar que fiquem retidas durante o fim de semana.
Por se tratarem de alimentos perecíveis, não são aceites devoluções, salvo em caso de defeitos ou não conformidade. Para todos os detalhes, consulta a nossa Política de reembolsos.

€ 22,00 / kg
Preço com IVA incluído
A Sbriciolona "Il Poggetto" distingue-se pela sua consistência macia, que se derrete facilmente no paladar assim que é cortada. É feita de carne de suíno 100% italiano (pá e pancetão), com moagem fina e aromatização delicada de sementes de funcho, alho e pimenta partida. Maturação mínima de 15 dias nas nossas instalações de Poggio a Caiano, na Toscana, com processamento manual. Ingredientes: Carne de suíno italiano, sal, alho, pimenta partida, sementes de funcho, aromas naturais, açúcares (dextrose, sacarose), antioxidante: E300-E301 ascorbato de sódio, conservantes: nitrito de sódio E250, nitrato de potássio E252, tripa não comestível. Sem glúten. Sem lactose e derivados de leite. Como saboreá-la: O formato inteiro de aproximadamente 2,8 kg destina-se a charcutarias, restauração e balcões de corte, além de quem deseja fatiá-la fresca em casa para refeições com mais convidados. Formato: Inteira, peso aproximado de 2,8 kg.
Carne de suíno italiano, sal, alho, pimenta partida, sementes de funcho, aromas naturais, açúcares (dextrose, sacarose), antioxidante: E300-E301 ascorbato de sódio, conservantes: nitrito de sódio E250, nitrato de potássio E252, tripa não comestível.
Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo. Se notares alguma anomalia, escreve-nos para shop@poggettocarni.com.
A cinzento: não detetados
Adicione €70,00 para obter o envio gratuito

