A paleta curada "Il Poggetto" é um enchido de caráter: sabor e gosto muito marcantes, parte gorda nobre, cobertura de pimenta-preta que realça os aromas. Produzida com paleta de porco 100% italiano (Emília-Romanha, Toscana), sem osso para torná-la prática de fatiar. Aromatizada com alho granulado, pimenta e cravo-da-índia. Maturação mínima de 3 meses no nosso estabelecimento de Poggio a Caiano, na Toscana, com processamento manual. Não é uma alternativa ao presunto: é um produto à parte, com um perfil gustativo diferente, mais intenso e com gordura aromática. Como saboreá-la: A paleta de porco curada é o enchido para quem procura sabores mais marcantes do que o presunto cru. Fatiada fina, é ótima em tábuas, para entradas rústicas e para enriquecer sanduíches com pão e queijos de personalidade. Formato: Corte a vácuo, peso aproximado de 1,8 kg. Disponível a granel ou a vácuo.
€ 24,00 / kg
Preço com IVA incluído
A paleta curada "Il Poggetto" é um enchido de caráter: sabor e gosto muito marcantes, parte gorda nobre, cobertura de pimenta-preta que realça os aromas. Produzida com paleta de porco 100% italiano (Emília-Romanha, Toscana), sem osso para torná-la prática de fatiar. Aromatizada com alho granulado, pimenta e cravo-da-índia. Maturação mínima de 3 meses no nosso estabelecimento de Poggio a Caiano, na Toscana, com processamento manual. Não é uma alternativa ao presunto: é um produto à parte, com um perfil gustativo diferente, mais intenso e com gordura aromática. Como saboreá-la: A paleta de porco curada é o enchido para quem procura sabores mais marcantes do que o presunto cru. Fatiada fina, é ótima em tábuas, para entradas rústicas e para enriquecer sanduíches com pão e queijos de personalidade. Formato: Corte a vácuo, peso aproximado de 1,8 kg. Disponível a granel ou a vácuo.
