De Sbriciolona "Il Poggetto" onderscheidt zich door zijn zachte structuur, die smelt gemakkelijk op de tong zodra hij wordt aangesneden. Hij is gemaakt van 100% Italiaans varkensvlees (schouder en buikspek), met fijne maling en een delicate aromatisering met venkelzaad, knoflook en gekneusde peper. Minimaal 15 dagen rijping in onze vestiging in Poggio a Caiano, in Toscane, met handmatige verwerking. Glutenvrij. Zonder lactose en melkderivaten. Vers gesneden is hij perfect in de Toscaanse antipasto, gecombineerd met brood en kaas, of als hoofdrolspeler op een charcuterieschaal. Formaat: vacuümstuk, gewicht circa 1,4 kg.
€ 24,00 / kg
Prijs inclusief btw
De Sbriciolona "Il Poggetto" onderscheidt zich door zijn zachte structuur, die smelt gemakkelijk op de tong zodra hij wordt aangesneden. Hij is gemaakt van 100% Italiaans varkensvlees (schouder en buikspek), met fijne maling en een delicate aromatisering met venkelzaad, knoflook en gekneusde peper. Minimaal 15 dagen rijping in onze vestiging in Poggio a Caiano, in Toscane, met handmatige verwerking. Glutenvrij. Zonder lactose en melkderivaten. Vers gesneden is hij perfect in de Toscaanse antipasto, gecombineerd met brood en kaas, of als hoofdrolspeler op een charcuterieschaal. Formaat: vacuümstuk, gewicht circa 1,4 kg.
