Ja, al onze vleeswaren worden in Toscane geproduceerd met uitsluitend Italiaans vlees en volgens traditionele ambachtelijke methoden.
Onze producten zijn dankzij de vacuümverpakking lang houdbaar en op elke verpakking staat de houdbaarheidsdatum vermeld. Na opening raden we aan ze in de koelkast te bewaren bij een temperatuur tussen 0 °C en +4 °C en ze binnen enkele dagen te consumeren.
Ja, al onze vleeswaren zijn vrij van gluten en lactose. Voor specifieke behoeften kun je het productetiket raadplegen of rechtstreeks contact met ons opnemen.
Alle producten die in onze online shop worden verkocht, worden verzonden in dozen met gecontroleerde temperatuur om de versheid en kwaliteit van het product tot aan de thuisbezorging te garanderen. De vleeswaren worden zorgvuldig verpakt in thermische zakken met synthetische voedingsgel of met isolerende verpakkingssystemen die tijdens het hele transport de juiste temperatuur behouden. Verzendingen vertrekken van maandag tot en met woensdag om opslag in het weekend te voorkomen.
Omdat het om bederfelijke voedingsmiddelen gaat, is retourneren niet mogelijk, behalve bij gebreken of non-conformiteit. Raadpleeg voor alle details onze informatie over terugbetalingen.
De Sbriciolona "Il Poggetto" onderscheidt zich door zijn zachte structuur, die smelt gemakkelijk op de tong zodra hij wordt aangesneden. Hij is gemaakt van 100% Italiaans varkensvlees (schouder en buikspek), met fijne maling en een delicate aromatisering met venkelzaad, knoflook en gekneusde peper. Minimaal 15 dagen rijping in onze vestiging in Poggio a Caiano, in Toscane, met handmatige verwerking. Glutenvrij. Zonder lactose en melkderivaten. Vers gesneden is hij perfect in de Toscaanse antipasto, gecombineerd met brood en kaas, of als hoofdrolspeler op een charcuterieschaal. Formaat: vacuümstuk, gewicht circa 1,4 kg.
De Sbriciolona "Il Poggetto" onderscheidt zich door zijn zachte structuur, die smelt gemakkelijk op de tong zodra hij wordt aangesneden. Hij is gemaakt van 100% Italiaans varkensvlees (schouder en buikspek), met fijne maling en een delicate aromatisering met venkelzaad, knoflook en gekneusde peper. Minimaal 15 dagen rijping in onze vestiging in Poggio a Caiano, in Toscane, met handmatige verwerking. Glutenvrij. Zonder lactose en melkderivaten. Vers gesneden is hij perfect in de Toscaanse antipasto, gecombineerd met brood en kaas, of als hoofdrolspeler op een charcuterieschaal. Formaat: vacuümstuk, gewicht circa 1,4 kg.
€ 24,00 / kg
Prijs inclusief btw
