Ja, al onze vleeswaren worden in Toscane geproduceerd met uitsluitend Italiaans vlees en volgens traditionele ambachtelijke methoden.
Onze producten zijn dankzij de vacuümverpakking lang houdbaar en op elke verpakking staat de houdbaarheidsdatum vermeld. Na opening raden we aan ze in de koelkast te bewaren bij een temperatuur tussen 0 °C en +4 °C en ze binnen enkele dagen te consumeren.
Ja, al onze vleeswaren zijn vrij van gluten en lactose. Voor specifieke behoeften kun je het productetiket raadplegen of rechtstreeks contact met ons opnemen.
Alle producten die in onze online shop worden verkocht, worden verzonden in dozen met gecontroleerde temperatuur om de versheid en kwaliteit van het product tot aan de thuisbezorging te garanderen. De vleeswaren worden zorgvuldig verpakt in thermische zakken met synthetische voedingsgel of met isolerende verpakkingssystemen die tijdens het hele transport de juiste temperatuur behouden. Verzendingen vertrekken van maandag tot en met woensdag om opslag in het weekend te voorkomen.
Omdat het om bederfelijke voedingsmiddelen gaat, is retourneren niet mogelijk, behalve bij gebreken of non-conformiteit. Raadpleeg voor alle details onze informatie over terugbetalingen.

De gerijpte rauwe ham "Il Poggetto" is een ham met been, gemaakt van hammen van 100% Italiaans varkensvlees uit Emilia-Romagna en Toscane. Het zouten gebeurt met de hand en de ham rijpt minstens 12 maanden in onze vestiging in Poggio a Caiano, in Toscane. Twaalf maanden die merkbaar zijn in de halfzoete smaak en het aroma dat vrijkomt bij de eerste plak. Het is een ham zonder toegevoegde conserveermiddelen: alleen Italiaans varkensvlees, zout en natuurlijke aroma's. Een keuze die ruimte laat voor tijd en kwaliteit van de grondstoffen. Ingrediënten: Italiaans varkensvlees, zout, natuurlijke aroma's. Glutenvrij, zonder lactose en melkderivaten. Hoe te genieten: Italiaanse rauwe ham komt het best tot zijn recht wanneer hij dun en vlak voor het eten wordt gesneden. Perfect als voorgerecht met brood en kaas, of als ingrediënt in traditionele Italiaanse gerechten. De vacuümverpakking behoudt aroma en versheid tot het aansnijden. Formaat: Vacuümverpakt stuk, gewicht ongeveer 1,80 kg.
Italiaans varkensvlees, zout, natuurlijke aroma's.


€ 30,00 / kg
Prijs inclusief btw
Voeg €70,00 toe om gratis verzending te krijgen
Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket. Als je een afwijking opmerkt, neem dan contact met ons op via shop@poggettocarni.com.
In grijs: niet gedetecteerd