Ja, al onze vleeswaren worden in Toscane geproduceerd met uitsluitend Italiaans vlees en volgens traditionele ambachtelijke methoden.
Onze producten zijn dankzij de vacuümverpakking lang houdbaar en op elke verpakking staat de houdbaarheidsdatum vermeld. Na opening raden we aan ze in de koelkast te bewaren bij een temperatuur tussen 0 °C en +4 °C en ze binnen enkele dagen te consumeren.
Ja, al onze vleeswaren zijn vrij van gluten en lactose. Voor specifieke behoeften kun je het productetiket raadplegen of rechtstreeks contact met ons opnemen.
Alle producten die in onze online shop worden verkocht, worden verzonden in dozen met gecontroleerde temperatuur om de versheid en kwaliteit van het product tot aan de thuisbezorging te garanderen. De vleeswaren worden zorgvuldig verpakt in thermische zakken met synthetische voedingsgel of met isolerende verpakkingssystemen die tijdens het hele transport de juiste temperatuur behouden. Verzendingen vertrekken van maandag tot en met woensdag om opslag in het weekend te voorkomen.
Omdat het om bederfelijke voedingsmiddelen gaat, is retourneren niet mogelijk, behalve bij gebreken of non-conformiteit. Raadpleeg voor alle details onze informatie over terugbetalingen.
De gerijpte lende "Il Poggetto" wordt gemaakt van 100% Italiaanse varkenslende (Emilia Romagna, Toscana). Een langzame rijping - minstens 2 maanden in onze vestiging in Poggio a Caiano, in Toscana, met handmatige verwerking - benadrukt de natuurlijke malsheid van het vlees en het delicaat gekruide aroma. De compacte en magere structuur, de evenwichtige smaak en de mildheid van de eenvoudige aroma's (zout, peper, knoflook) maken het tot een van de klassiekers van de Italiaanse vleeswaren. Glutenvrij. Zonder lactose en melkderivaten. Gerijpte varkenslende komt het best tot zijn recht in dunne plakjes. Perfect als voorgerecht, om Italiaanse vleeswarenplanken te verrijken, of voor karaktervolle broodjes samen met brood en kaas. Verpakking: Vacuümverpakt stuk, gewicht circa 800 g.
€ 27,00 / kg
Prijs inclusief btw
De gerijpte lende "Il Poggetto" wordt gemaakt van 100% Italiaanse varkenslende (Emilia Romagna, Toscana). Een langzame rijping - minstens 2 maanden in onze vestiging in Poggio a Caiano, in Toscana, met handmatige verwerking - benadrukt de natuurlijke malsheid van het vlees en het delicaat gekruide aroma. De compacte en magere structuur, de evenwichtige smaak en de mildheid van de eenvoudige aroma's (zout, peper, knoflook) maken het tot een van de klassiekers van de Italiaanse vleeswaren. Glutenvrij. Zonder lactose en melkderivaten. Gerijpte varkenslende komt het best tot zijn recht in dunne plakjes. Perfect als voorgerecht, om Italiaanse vleeswarenplanken te verrijken, of voor karaktervolle broodjes samen met brood en kaas. Verpakking: Vacuümverpakt stuk, gewicht circa 800 g.
