Gerijpte lonza van Italiaans varkensvlees - ambachtelijk gerijpte lende Il Poggetto - stuk - 1

Gerijpte lonza van Italiaans varkensvlees (lende) - Vacuümverpakt stuk ca. 800 g

Formaat: 800 g
Regio: Toscana
Categorie: Gedroogde vleeswaren

€21,60

€ 27,00 / kg

Prijs inclusief btw

Beschrijving

De gerijpte lonza "Il Poggetto" wordt gemaakt van de lende van 100% Italiaans varkensvlees uit Emilia-Romagna en Toscane. Langzame rijping - minstens 2 maanden in onze vestiging in Poggio a Caiano, in Toscane, met handmatige verwerking - versterkt de natuurlijke malsheid van het vlees en het subtiel kruidige aroma. De stevige, magere structuur, evenwichtige smaak en zoetheid van de eenvoudige aroma's (zout, peper, knoflook) maken hem tot een klassieker van de Italiaanse vleeswaren. Ingrediënten: Lende van Italiaans varkensvlees, zout, suikers (dextrose, sacharose), knoflook, antioxidant: ascorbinezuur E300, peper, conserveermiddelen: natriumnitriet E250, kaliumnitraat E252. Glutenvrij. Zonder lactose en melkderivaten. Hoe te genieten: Gerijpte varkenslonza komt het best tot zijn recht wanneer hij dun wordt gesneden. Perfect als voorgerecht, op borrelplanken met Italiaanse vleeswaren of in karaktervolle broodjes met brood en kaas. Formaat: Vacuümverpakt stuk, gewicht ongeveer 800 g.

Ingrediënten

Lende van Italiaans varkensvlees, zout, suikers (dextrose, sacharose), knoflook, antioxidant: ascorbinezuur E300, peper, conserveermiddelen: natriumnitriet E250, kaliumnitraat E252.

Analyse van de ingrediënten

Meer in Gedroogde vleeswaren

12 maanden gerijpte Italiaanse rauwe ham zonder conserveermiddelen - stuk

Gerijpte rauwe ham met been, Italiaans varkensvlees - Vacuümverpakt stuk ca. 1,80 kg

€ 54,00

€ 30,00 / kg

Hele Italiaanse rauwe ham met been, 12 maanden gerijpt, zonder conserveermiddelen

Hele gerijpte rauwe ham met been, Italiaans varkensvlees ca. 11 kg

€ 275,00

€ 25,00 / kg

Toscaanse Finocchiona IGP met venkelzaad - ambachtelijke vleeswaar - 1

Hele Toscaanse Finocchiona IGP ca. 3 kg

€ 75,00

€ 25,00 / kg

Veelgestelde vragen

Ja, al onze vleeswaren worden in Toscane geproduceerd met uitsluitend Italiaans vlees en volgens traditionele ambachtelijke methoden.

Onze producten zijn dankzij de vacuümverpakking lang houdbaar en op elke verpakking staat de houdbaarheidsdatum vermeld. Na opening raden we aan ze in de koelkast te bewaren bij een temperatuur tussen 0 °C en +4 °C en ze binnen enkele dagen te consumeren.

Ja, al onze vleeswaren zijn vrij van gluten en lactose. Voor specifieke behoeften kun je het productetiket raadplegen of rechtstreeks contact met ons opnemen.

Alle producten die in onze online shop worden verkocht, worden verzonden in dozen met gecontroleerde temperatuur om de versheid en kwaliteit van het product tot aan de thuisbezorging te garanderen. De vleeswaren worden zorgvuldig verpakt in thermische zakken met synthetische voedingsgel of met isolerende verpakkingssystemen die tijdens het hele transport de juiste temperatuur behouden. Verzendingen vertrekken van maandag tot en met woensdag om opslag in het weekend te voorkomen.

Omdat het om bederfelijke voedingsmiddelen gaat, is retourneren niet mogelijk, behalve bij gebreken of non-conformiteit. Raadpleeg voor alle details onze informatie over terugbetalingen.