De Finocchiona "Il Poggetto" is de Toscaanse vleeswaar bij uitstek met BGA, geproduceerd volgens het bestek van het Consorzio Finocchiona BGA (EU-verordening 2015/629). De venkelzaadjes in het mengsel geven haar het onmiskenbare aroma en de smaak waardoor ze herkenbaar is tussen de Toscaanse vleeswaren. De bereiding is volgens de traditie: vlees van 100% Italiaans varken (schouder en buikspek), middelgrof gemalen, handmatige verwerking, minimale rijping van 21 dagen in onze vestiging in Poggio a Caiano, in Toscane. Glutenvrij. Zonder lactose en melkderivaten. De Toscaanse finocchiona komt het best tot haar recht vers gesneden: het aroma van de venkelzaadjes is vanaf de eerste snede waarneembaar. Uitstekend in het Toscaanse voorgerecht, geserveerd met brood en kaas, of op de plank samen met andere Toscaanse vleeswaren. Formaat: heel, gewicht ongeveer 3,0 kg. Los verkocht.
€ 25,00 / kg
Prijs inclusief btw
De Finocchiona "Il Poggetto" is de Toscaanse vleeswaar bij uitstek met BGA, geproduceerd volgens het bestek van het Consorzio Finocchiona BGA (EU-verordening 2015/629). De venkelzaadjes in het mengsel geven haar het onmiskenbare aroma en de smaak waardoor ze herkenbaar is tussen de Toscaanse vleeswaren. De bereiding is volgens de traditie: vlees van 100% Italiaans varken (schouder en buikspek), middelgrof gemalen, handmatige verwerking, minimale rijping van 21 dagen in onze vestiging in Poggio a Caiano, in Toscane. Glutenvrij. Zonder lactose en melkderivaten. De Toscaanse finocchiona komt het best tot haar recht vers gesneden: het aroma van de venkelzaadjes is vanaf de eerste snede waarneembaar. Uitstekend in het Toscaanse voorgerecht, geserveerd met brood en kaas, of op de plank samen met andere Toscaanse vleeswaren. Formaat: heel, gewicht ongeveer 3,0 kg. Los verkocht.
