Salami met zomertruffel, Italiaans varkensvlees ca. 600 g
De Salami met Truffel "Il Poggetto" combineert de Toscaanse vleeswarentraditie met de geur van zomertruffel (Tuber aestivum), toegevoegd tijdens het mengen. Het resultaat is een ambachtelijke truffelsalami met elegante en aanhoudende aromatische tonen, herkenbaar vanaf de allereerste plak. Het gebruikte vlees bestaat uit schouder en buikspek van 100% Italiaans varkensvlees (Emilia-Romagna, Toscane), op smaak gebracht met granulaatknoflook, met handmatige verwerking en een minimale rijping van 1 maand in onze vestiging in Poggio a Caiano, in Toscane. Hoe te genieten: de truffelsalami komt het best tot zijn recht vers gesneden op het moment zelf: de geur van zomertruffel is vanaf de eerste snede merkbaar. Uitstekend op schotels, als voorgerecht, of om broodjes met brood en kaas te verrijken. Formaat: Heel, gewicht ongeveer 600 g. Los verkocht.
€ 35,00 / kg
Prijs inclusief btw
Verkoopvoorwaarden:
Beschrijving
De Salami met Truffel "Il Poggetto" combineert de Toscaanse vleeswarentraditie met de geur van zomertruffel (Tuber aestivum), toegevoegd tijdens het mengen. Het resultaat is een ambachtelijke truffelsalami met elegante en aanhoudende aromatische tonen, herkenbaar vanaf de allereerste plak. Het gebruikte vlees bestaat uit schouder en buikspek van 100% Italiaans varkensvlees (Emilia-Romagna, Toscane), op smaak gebracht met granulaatknoflook, met handmatige verwerking en een minimale rijping van 1 maand in onze vestiging in Poggio a Caiano, in Toscane. Hoe te genieten: de truffelsalami komt het best tot zijn recht vers gesneden op het moment zelf: de geur van zomertruffel is vanaf de eerste snede merkbaar. Uitstekend op schotels, als voorgerecht, of om broodjes met brood en kaas te verrijken. Formaat: Heel, gewicht ongeveer 600 g. Los verkocht.
Ingrediënten
Voedingsanalyse
Let op
Veelgestelde vragen
Ja, al onze vleeswaren worden in Toscane geproduceerd met uitsluitend Italiaans vlees en volgens traditionele ambachtelijke methoden.
Onze producten zijn dankzij de vacuümverpakking lang houdbaar en op elke verpakking staat de houdbaarheidsdatum vermeld. Na opening raden we aan ze in de koelkast te bewaren bij een temperatuur tussen 0 °C en +4 °C en ze binnen enkele dagen te consumeren.
Ja, al onze vleeswaren zijn vrij van gluten en lactose. Voor specifieke behoeften kun je het productetiket raadplegen of rechtstreeks contact met ons opnemen.
Alle producten die in onze online shop worden verkocht, worden verzonden in dozen met gecontroleerde temperatuur om de versheid en kwaliteit van het product tot aan de thuisbezorging te garanderen. De vleeswaren worden zorgvuldig verpakt in thermische zakken met synthetische voedingsgel of met isolerende verpakkingssystemen die tijdens het hele transport de juiste temperatuur behouden. Verzendingen vertrekken van maandag tot en met woensdag om opslag in het weekend te voorkomen.
Omdat het om bederfelijke voedingsmiddelen gaat, is retourneren niet mogelijk, behalve bij gebreken of non-conformiteit. Raadpleeg voor alle details onze informatie over terugbetalingen.
