Geraspte schouder zonder been van Italiaans varkensvlees - Vacuüm gesneden ca. 1,8 kg
De gerijpte schouder "Il Poggetto" is een vleeswaar met karakter: zeer uitgesproken smaak en aroma, verfijnde vetlaag, bedekt met zwarte peper die de aroma's versterkt. Gemaakt met schouder van 100% Italiaans varkensvlees (Emilia-Romagna, Toscane), zonder been om het handig te maken om te snijden. Op smaak gebracht met knoflookgranulaat, peper en kruidnagel. Minimaal 3 maanden gerijpt in onze vestiging in Poggio a Caiano, in Toscane, met handmatige verwerking. Het is geen alternatief voor ham: het is een product op zich, met een ander, intenser smaakprofiel en aromatisch vet. Hoe te genieten: de gerijpte varkensschouder is de vleeswaar voor wie sterkere smaken zoekt dan rauwe ham. Dun gesneden is hij uitstekend op planken, voor rustieke voorgerechten en om broodjes met brood en karaktervolle kazen te verrijken. Formaat: vacuüm gesneden stuk, gewicht ongeveer 1,8 kg. Verkrijgbaar los of vacuüm verpakt.
€ 24,00 / kg
Prijs inclusief btw
Verkoopvoorwaarden:
Beschrijving
De gerijpte schouder "Il Poggetto" is een vleeswaar met karakter: zeer uitgesproken smaak en aroma, verfijnde vetlaag, bedekt met zwarte peper die de aroma's versterkt. Gemaakt met schouder van 100% Italiaans varkensvlees (Emilia-Romagna, Toscane), zonder been om het handig te maken om te snijden. Op smaak gebracht met knoflookgranulaat, peper en kruidnagel. Minimaal 3 maanden gerijpt in onze vestiging in Poggio a Caiano, in Toscane, met handmatige verwerking. Het is geen alternatief voor ham: het is een product op zich, met een ander, intenser smaakprofiel en aromatisch vet. Hoe te genieten: de gerijpte varkensschouder is de vleeswaar voor wie sterkere smaken zoekt dan rauwe ham. Dun gesneden is hij uitstekend op planken, voor rustieke voorgerechten en om broodjes met brood en karaktervolle kazen te verrijken. Formaat: vacuüm gesneden stuk, gewicht ongeveer 1,8 kg. Verkrijgbaar los of vacuüm verpakt.
Ingrediënten
Voedingsanalyse
Let op
Veelgestelde vragen
Ja, al onze vleeswaren worden in Toscane geproduceerd met uitsluitend Italiaans vlees en volgens traditionele ambachtelijke methoden.
Onze producten zijn dankzij de vacuümverpakking lang houdbaar en op elke verpakking staat de houdbaarheidsdatum vermeld. Na opening raden we aan ze in de koelkast te bewaren bij een temperatuur tussen 0 °C en +4 °C en ze binnen enkele dagen te consumeren.
Ja, al onze vleeswaren zijn vrij van gluten en lactose. Voor specifieke behoeften kun je het productetiket raadplegen of rechtstreeks contact met ons opnemen.
Alle producten die in onze online shop worden verkocht, worden verzonden in dozen met gecontroleerde temperatuur om de versheid en kwaliteit van het product tot aan de thuisbezorging te garanderen. De vleeswaren worden zorgvuldig verpakt in thermische zakken met synthetische voedingsgel of met isolerende verpakkingssystemen die tijdens het hele transport de juiste temperatuur behouden. Verzendingen vertrekken van maandag tot en met woensdag om opslag in het weekend te voorkomen.
Omdat het om bederfelijke voedingsmiddelen gaat, is retourneren niet mogelijk, behalve bij gebreken of non-conformiteit. Raadpleeg voor alle details onze informatie over terugbetalingen.
