Geprezen buikspek van Italiaans varken - vacuümgesneden ca. 500 g
Het gerijpte buikspek "Il Poggetto" ontstaat uit een anatomische snit van buikspek van 100% Italiaans varken, met de hand gezouten en een week in pekel laten rusten, daarna minstens 2 maanden gerijpt in onze vestiging in Poggio a Caiano, in Toscane. De peper, aanwezig zowel in de pekel als op het oppervlak, versterkt de intense en volle smaak. Dun gesneden verrijkt het schotels met charcuterie en recepten uit de Italiaanse traditie met zijn uitgesproken smaak. Vacuümgesneden stuk, gewicht ongeveer 500 g. Plat buikspek.
€ 22,00 / kg
Prijs inclusief btw
Verkoopvoorwaarden:
Beschrijving
Het gerijpte buikspek "Il Poggetto" ontstaat uit een anatomische snit van buikspek van 100% Italiaans varken, met de hand gezouten en een week in pekel laten rusten, daarna minstens 2 maanden gerijpt in onze vestiging in Poggio a Caiano, in Toscane. De peper, aanwezig zowel in de pekel als op het oppervlak, versterkt de intense en volle smaak. Dun gesneden verrijkt het schotels met charcuterie en recepten uit de Italiaanse traditie met zijn uitgesproken smaak. Vacuümgesneden stuk, gewicht ongeveer 500 g. Plat buikspek.
Ingrediënten
Voedingsanalyse
Let op
Veelgestelde vragen
Ja, al onze vleeswaren worden in Toscane geproduceerd met uitsluitend Italiaans vlees en volgens traditionele ambachtelijke methoden.
Onze producten zijn dankzij de vacuümverpakking lang houdbaar en op elke verpakking staat de houdbaarheidsdatum vermeld. Na opening raden we aan ze in de koelkast te bewaren bij een temperatuur tussen 0 °C en +4 °C en ze binnen enkele dagen te consumeren.
Ja, al onze vleeswaren zijn vrij van gluten en lactose. Voor specifieke behoeften kun je het productetiket raadplegen of rechtstreeks contact met ons opnemen.
Alle producten die in onze online shop worden verkocht, worden verzonden in dozen met gecontroleerde temperatuur om de versheid en kwaliteit van het product tot aan de thuisbezorging te garanderen. De vleeswaren worden zorgvuldig verpakt in thermische zakken met synthetische voedingsgel of met isolerende verpakkingssystemen die tijdens het hele transport de juiste temperatuur behouden. Verzendingen vertrekken van maandag tot en met woensdag om opslag in het weekend te voorkomen.
Omdat het om bederfelijke voedingsmiddelen gaat, is retourneren niet mogelijk, behalve bij gebreken of non-conformiteit. Raadpleeg voor alle details onze informatie over terugbetalingen.
