Gerijpte pancetta van Italiaans varkensvlees - Vacuümgesneden stuk ca. 1,6 kg
De gerijpte Pancetta "Il Poggetto" ontstaat uit een anatomisch stuk buikwand van 100% Italiaans varkensvlees, met de hand gezouten en een week in pekel laten rusten, daarna minstens 2 maanden gerijpt in onze fabriek in Poggio a Caiano, in Toscane. De peper, aanwezig zowel in de kruidenmix als op het oppervlak, versterkt de intense en volle smaak. Het formaat van ongeveer 1,6 kg is bedoeld voor delicatessenzaken en horeca, evenals voor wie een grotere voorraad in de keuken wil hebben. Vacuümgesneden stuk, gewicht ongeveer 1,6 kg. Platte pancetta.
€ 21,00 / kg
Prijs inclusief btw
Verkoopvoorwaarden:
Beschrijving
De gerijpte Pancetta "Il Poggetto" ontstaat uit een anatomisch stuk buikwand van 100% Italiaans varkensvlees, met de hand gezouten en een week in pekel laten rusten, daarna minstens 2 maanden gerijpt in onze fabriek in Poggio a Caiano, in Toscane. De peper, aanwezig zowel in de kruidenmix als op het oppervlak, versterkt de intense en volle smaak. Het formaat van ongeveer 1,6 kg is bedoeld voor delicatessenzaken en horeca, evenals voor wie een grotere voorraad in de keuken wil hebben. Vacuümgesneden stuk, gewicht ongeveer 1,6 kg. Platte pancetta.
Ingrediënten
Voedingsanalyse
Let op
Veelgestelde vragen
Ja, al onze vleeswaren worden in Toscane geproduceerd met uitsluitend Italiaans vlees en volgens traditionele ambachtelijke methoden.
Onze producten zijn dankzij de vacuümverpakking lang houdbaar en op elke verpakking staat de houdbaarheidsdatum vermeld. Na opening raden we aan ze in de koelkast te bewaren bij een temperatuur tussen 0 °C en +4 °C en ze binnen enkele dagen te consumeren.
Ja, al onze vleeswaren zijn vrij van gluten en lactose. Voor specifieke behoeften kun je het productetiket raadplegen of rechtstreeks contact met ons opnemen.
Alle producten die in onze online shop worden verkocht, worden verzonden in dozen met gecontroleerde temperatuur om de versheid en kwaliteit van het product tot aan de thuisbezorging te garanderen. De vleeswaren worden zorgvuldig verpakt in thermische zakken met synthetische voedingsgel of met isolerende verpakkingssystemen die tijdens het hele transport de juiste temperatuur behouden. Verzendingen vertrekken van maandag tot en met woensdag om opslag in het weekend te voorkomen.
Omdat het om bederfelijke voedingsmiddelen gaat, is retourneren niet mogelijk, behalve bij gebreken of non-conformiteit. Raadpleeg voor alle details onze informatie over terugbetalingen.
