
네, 저희의 모든 살루미는 이탈리아산 육류만 사용하고 전통적인 장인 방식에 따라 토스카나에서 생산됩니다.
저희 제품은 진공 포장 덕분에 오래 보관할 수 있으며, 각 포장에는 유통기한이 표시되어 있습니다. 개봉 후에는 냉장고에서 0°C에서 +4°C 사이로 보관하고 며칠 이내에 섭취하시기를 권장합니다.
네, 저희의 모든 육가공품에는 글루텐과 유당이 들어 있지 않습니다. 특정 요구 사항이 있는 경우 제품 라벨을 확인하거나 저희에게 직접 문의해 주세요.
온라인 쇼핑몰에서 판매하는 모든 제품은 신선도와 품질을 배송지까지 보장할 수 있도록 온도 조절 박스에 담아 배송합니다. 육가공품은 식품용 합성 젤이 들어 있는 보냉 봉투에 꼼꼼히 포장하거나, 운송 중 적정 온도를 유지하는 단열 포장 시스템을 사용합니다. 주말 동안 물류창고에 보관되는 일을 방지하기 위해 배송은 월요일부터 수요일까지 출고됩니다.
부패하기 쉬운 식품이므로 결함이나 부적합이 있는 경우를 제외하고는 반품이 불가능합니다. 자세한 내용은 환불 안내를 확인해 주세요.

오랜 발효 없이 만드는 빠른 빵/포카치아 레시피로, 수제 살라미와 곁들이기 좋다. 반죽은 약 5분, 굽는 시간도 몇 분이면 충분하며 재료도 간단하다.
전체 5단계 중 1단계: 볼에 밀가루, 즉석 식사용 발효제, 소금을 넣고 섞는다.
전체 5단계 중 2단계: 물과 올리브유를 넣고 빠르게 섞어 균일한 반죽을 만든다.
전체 5단계 중 3단계: 큰 덩어리 빵이나 작은 포카치아 모양으로 빚어 살짝 기름을 바른 베이킹 트레이 또는 유산지를 깐 팬에 올린다.
전체 5단계 중 4단계: 예열한 오븐에서 200°C로 약 8~12분 굽거나, 표면이 노릇하고 속까지 익을 때까지 굽는다.
전체 5단계 중 5단계: 오븐에서 꺼내 살짝 식힌 뒤 썰어 수제 살라미 또는 다른 절임 고기와 함께 낸다.
| 평균값 | 1회 제공량당64 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 855 kJ204 kcal | 1,336 kJ319 kcal |
| 지방 | 0.44 g | 0.68 g |
| 이 중 포화 지방산 | 0.05 g | 0.08 g |
| 탄수화물 | 45.32 g | 70.81 g |
| 이 중 당류 | 1.06 g | 1.66 g |
| 식이섬유 | 1.38 g | 2.15 g |
| 단백질 | 6.95 g | 10.86 g |
| 소금 | 0.18 g | 0.28 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
요약: 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 shop@poggettocarni.com로 연락해 주세요.
회색: 검출되지 않음검출됨