네, 저희의 모든 살루미는 이탈리아산 육류만 사용하고 전통적인 장인 방식에 따라 토스카나에서 생산됩니다.
저희 제품은 진공 포장 덕분에 오래 보관할 수 있으며, 각 포장에는 유통기한이 표시되어 있습니다. 개봉 후에는 냉장고에서 0°C에서 +4°C 사이로 보관하고 며칠 이내에 섭취하시기를 권장합니다.
네, 저희의 모든 육가공품에는 글루텐과 유당이 들어 있지 않습니다. 특정 요구 사항이 있는 경우 제품 라벨을 확인하거나 저희에게 직접 문의해 주세요.
온라인 쇼핑몰에서 판매하는 모든 제품은 신선도와 품질을 배송지까지 보장할 수 있도록 온도 조절 박스에 담아 배송합니다. 육가공품은 식품용 합성 젤이 들어 있는 보냉 봉투에 꼼꼼히 포장하거나, 운송 중 적정 온도를 유지하는 단열 포장 시스템을 사용합니다. 주말 동안 물류창고에 보관되는 일을 방지하기 위해 배송은 월요일부터 수요일까지 출고됩니다.
부패하기 쉬운 식품이므로 결함이나 부적합이 있는 경우를 제외하고는 반품이 불가능합니다. 자세한 내용은 환불 안내를 확인해 주세요.

Instagram 릴에서 영감을 받은 레시피이다. 리조또처럼 볶은 리조니에 호박 크림과 바삭한 달콤한 살라멜라를 곁들인다. 크리미하고 가을에 어울리며 빠르게 만들 수 있다.
팬에 오일 1큰술을 두르고 호박을 겉면이 노릇해질 때까지 볶는다.
물 반 컵을 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 호박이 부드러워질 때까지 익힌다.
익힌 호박을 물 약간과 함께 곱게 갈아 매끄러운 퓌레를 만든다.
같은 팬을 씻지 않고 달콤한 살라멜라를 바삭해질 때까지 볶는다. 따로 두었다가 조리 마지막에만 넣는다.
사용한 팬에서 리조또를 만들 듯 리조니를 마른 상태로 볶는다.
호박 퓌레를 넣고 물을 조금씩 부으면서 센 불에서 리조또처럼 익힌다. 파스타가 익고 물이 흡수될 때까지 조리한다.
불을 끄고 바삭하게 볶은 살라멜라를 넣어 몇 분간 섞는다.
바삭한 달콤한 살라멜라를 표면에 올려 따뜻하게 낸다.
팬
블렌더 또는 핸드블렌더
뚜껑
숟가락
분량은 리조니 100g 기준이며, 인원수에 맞게 조절한다. 소금은 선택 사항이다. 원하는 농도가 될 때까지 필요하면 물을 추가한다.
Italia
| 에너지 (kcal) | 292.52 |
| 탄수화물 (g) | 33.5 |
| 당류 (g) | 0.82 |
| 지방 (g) | 13.85 |
| 포화지방 (g) | 4.39 |
| 단백질 (g) | 10.47 |
| 식이섬유 (g) | 0.34 |
| 소금 (g) | 0.54 |