네, 저희의 모든 살루미는 이탈리아산 육류만 사용하고 전통적인 장인 방식에 따라 토스카나에서 생산됩니다.
저희 제품은 진공 포장 덕분에 오래 보관할 수 있으며, 각 포장에는 유통기한이 표시되어 있습니다. 개봉 후에는 냉장고에서 0°C에서 +4°C 사이로 보관하고 며칠 이내에 섭취하시기를 권장합니다.
네, 저희의 모든 육가공품에는 글루텐과 유당이 들어 있지 않습니다. 특정 요구 사항이 있는 경우 제품 라벨을 확인하거나 저희에게 직접 문의해 주세요.
온라인 쇼핑몰에서 판매하는 모든 제품은 신선도와 품질을 배송지까지 보장할 수 있도록 온도 조절 박스에 담아 배송합니다. 육가공품은 식품용 합성 젤이 들어 있는 보냉 봉투에 꼼꼼히 포장하거나, 운송 중 적정 온도를 유지하는 단열 포장 시스템을 사용합니다. 주말 동안 물류창고에 보관되는 일을 방지하기 위해 배송은 월요일부터 수요일까지 출고됩니다.
부패하기 쉬운 식품이므로 결함이나 부적합이 있는 경우를 제외하고는 반품이 불가능합니다. 자세한 내용은 환불 안내를 확인해 주세요.

시판 페이스트리 반죽을 사용하지 않고 집에서 만든 파스타 마타와 샐러드 또는 에스카롤/라디키오, 숙성 론자, 스프레드 치즈로 속을 채운 빠른 짭짤한 파이입니다. 금방 준비되는 저녁 식사로 좋습니다.
파스타 마타를 준비합니다. 볼에 밀가루, 물, 엑스트라 버진 올리브 오일과 소금 한 꼬집을 넣습니다. 매끄럽고 균일한 반죽이 될 때까지 치댄 뒤 랩으로 감싸 10~15분간 휴지시킵니다.
밀가루를 뿌린 작업대에서 파스타 마타를 틀을 충분히 덮을 수 있는 크기의 원형으로 밉니다.
속을 준비합니다. 샐러드 또는 에스카롤/라디키오를 씻어 물기를 닦고 큼직하게 자릅니다. 스프레드 치즈 70g과 채소를 섞어 펼친 반죽 위에 올립니다.
숙성 론자를 속 위에 슬라이스해 올립니다.
반죽 가장자리를 안쪽으로 접습니다. 원한다면 반죽을 한 장 더 올려 덮어도 됩니다. 남은 스프레드 치즈 30g을 표면에 바르고 취향에 따라 Parmigiano를 뿌립니다.
180°C로 예열한 오븐에서 반죽이 노릇해질 때까지 약 20~25분간 굽습니다.
오븐에서 꺼내 몇 분간 식힌 뒤 잘라서 냅니다.
볼
유산지
베이킹 틀
밀대
랩으로 덮어 냉장고에서 1~2일 보관합니다.
@massi.lava에서 영감을 받은 레시피입니다. 취향에 따라 허브를 더하거나 다른 채소를 넣을 수 있습니다. 더 풍성하게 만들고 싶다면 달걀이나 볶은 채소를 추가하세요.
Italia
| 에너지 (kcal) | 151.16 |
| 탄수화물 (g) | 15.38 |
| 당류 (g) | 1.12 |
| 지방 (g) | 7.13 |
| 포화지방 (g) | 4.01 |
| 단백질 (g) | 6.48 |
| 식이섬유 (g) | 1.52 |
| 소금 (g) | 0.08 |