イタリア産豚肉のスブリツォローナ - 丸ごと 約2.8 kg

「Il Poggetto」のスブリツォローナは、切った直後に口の中でほろりとほどける柔らかな食感が特徴です。100%イタリア産豚肉（肩肉とバラ肉）から作られ、細かく挽き、フェンネルシード、にんにく、粗挽き黒胡椒で繊細に香りづけしています。 トスカーナ州ポッジョ・ア・カイアーノの自社工場で、手作業により最低15日間熟成。 約2.8 kgの丸ごとサイズは、食料品店、外食産業、精肉コーナー向けであるほか、人数の多い食卓のために自宅で新鮮にスライスしたい方にも適しています。 丸ごと、重量約2.8 kg。