سلطة معكرونة مقرمشة مع بانتشيتا
سلطة معكرونة صيفية منعشة ولذيذة، مع فارفاله مقرمشة في المقلاة الهوائية، وطماطم داتّيريني، وخيار، وروكا برية، وبانتشيتا محمّرة حتى تصبح مقرمشة بشكل لا يقاوم. التباين بين الطري والمنعش والمقرمش يجعلها مثالية لغداء مختلف عن المعتاد.
المكونات
- فارفاله
150150 - طماطم داتّيريني
1212 - خيار
0.50.5 - روكا برية
8080 - بانتشيتا مقطعة إلى شرائح
11 - بارميجانو مبشور
11 - زيت زيتون بكر ممتاز
11 - ملحq.b.
- فلفل أسودq.b.
منتجات قابلة للشراء
بطن خنزير معتّق من لحم الخنزير الإيطالي - قطعة مفرغة من الهواء حوالي 1,6 كغ
1 منتج1 منتج € 33.60
التحضير
- الخطوة 1 من أصل 7
اطهي الفارفاله في ماء مملح، ثم صفيها وهي أل دِنتِه واتركيها تبرد جيدًا.
- الخطوة 2 من أصل 7
تبّلي المعكرونة ببارميجانو ورشة من الزيت وقليل من الملح، مع التقليب بعناية.
- الخطوة 3 من أصل 7
ضعي الفارفاله في المقلاة الهوائية واطهيها على 220 درجة مئوية لمدة نحو 10 دقائق، مع تقليبها 2-3 مرات حتى تصبح مقرمشة.
- الخطوة 4 من أصل 7
قطّعي طماطم داتّيريني إلى نصفين والخيار إلى مكعبات.
- الخطوة 5 من أصل 7
اغسلي الروكا البرية وجففيها، ثم انقليها إلى وعاء كبير مع الطماطم والخيار.
- الخطوة 6 من أصل 7
قطّعي البانتشيتا إلى شرائح وقلّبيها في مقلاة حتى تصبح مقرمشة جيدًا؛ ثم صفيها من الدهن الزائد.
- الخطوة 7 من أصل 7
أضيفي المعكرونة المقرمشة إلى السلطة، وأضيفي البانتشيتا وأكملي بقليل من الفلفل الأسود قبل التقديم.
اقتراحات
مقلاة هوائية
مقلاة غير لاصقة
وعاء كبير
معلومات عامة
ملاحظات الحفظ
يُحفظ في الثلاجة داخل وعاء محكم الإغلاق لمدة يوم واحد كحد أقصى. من الأفضل، إن أمكن، فصل المعكرونة المقرمشة عن التتبيلة للحفاظ على القوام. تُؤكل وهي باردة قليلًا.
معلومات أخرى
للحصول على أقصى قرمشة، أضيفي المعكرونة فقط
المنشأ
Italia
التحليل
تنبيه
المغذيات الكبرى (100 gr)
| الطاقة (كيلوكالوري) | 157.72 |
| الكربوهيدرات (غ) | 21.81 |
| منها السكريات (غ) | 2.39 |
| الدهون (غ) | 5.78 |
| منها المشبعة (غ) | 1.63 |
| البروتينات (غ) | 5.5 |
| الألياف (غ) | 1.07 |
| الملح (غ) | 0.03 |
- البروتينات5.5g · 14%
- الكربوهيدرات21.81g · 54%
- الدهون5.78g · 32%
الأسئلة الشائعة
نعم، تُنتج جميع اللحوم المعالجة لدينا في توسكانا، باستخدام اللحوم الإيطالية فقط واتباع أساليب حرفية تقليدية.
تتمتع منتجاتنا بفترة حفظ طويلة بفضل التغليف المفرغ من الهواء، وتحمل كل عبوة تاريخ انتهاء الصلاحية. بعد فتحها، نوصي بحفظها في الثلاجة بدرجة حرارة تتراوح بين 0°C و+4°C واستهلاكها خلال بضعة أيام.
نعم، جميع اللحوم المعالجة لدينا خالية من الغلوتين واللاكتوز. ولأي متطلبات محددة، يمكنك مراجعة ملصق المنتج أو التواصل معنا مباشرة.
تُشحن جميع المنتجات المباعة في متجرنا الإلكتروني داخل صناديق بدرجة حرارة مضبوطة، لضمان الحفاظ على نضارة المنتج وجودته حتى وصوله إلى باب منزلك. تُغلّف اللحوم المعالجة بعناية داخل أكياس حرارية تحتوي على جل صناعي مخصص للأغذية، أو باستخدام أنظمة تغليف عازلة تحافظ على درجة الحرارة المناسبة طوال فترة النقل. تنطلق الشحنات من الاثنين إلى الأربعاء لتجنب بقائها في المستودعات خلال عطلة نهاية الأسبوع.
نظراً إلى أن هذه أطعمة سريعة التلف، لا يُسمح بإرجاعها، باستثناء حالات العيوب أو عدم المطابقة. للاطلاع على جميع التفاصيل، راجع سياسة استرداد الأموال لدينا.
