في وعاء، اخلطي الدقيق مع الخميرة الفورية للمخبوزات المالحة والملح.
أضيفي الماء وزيت الزيتون البكر الممتاز وامزجي بسرعة حتى تحصلي على عجين متجانس.
شكّلي رغيفًا أو فطائر صغيرة وضعيها على صينية مدهونة قليلًا بالزيت أو مبطنة بورق الخبز.
اطهي في فرن مُسخّن مسبقًا على 200 درجة مئوية لمدة 8–12 دقيقة تقريبًا، أو حتى يصبح السطح ذهبيًا وينضج الوسط.
أخرجيه من الفرن واتركيه يدفأ قليلًا قبل التقطيع والتقديم مع سلامي حرفي أو أي لحوم باردة أخرى.
وعاء
صينية خبز
ملعقة أو سباتولا
فرن
سلامي توسكانو
الوصفة مأخوذة من منشور على إنستغرام؛ ومذكورة كتجهيز سريع عندما لا يتوفر خبز في المنزل. الكميات المذكورة تكفي لرغيف صغير؛ وقد تختلف أوقات الطهي حسب الفرن.
Italia, Toscana
| طاقة (كيلو كالوري) | 319.25 |
| الكربوهيدرات (غ) | 70.81 |
| منها سكريات (غ) | 1.66 |
| الدهون (غ) | 0.68 |
| منها مشبعة (غ) | 0.08 |
| بروتين (غ) | 10.86 |
| الألياف (غ) | 2.15 |
| تخفيضات | 0.28 |
