نعم، تُنتج جميع اللحوم المعالجة لدينا في توسكانا، باستخدام اللحوم الإيطالية فقط واتباع أساليب حرفية تقليدية.
تتمتع منتجاتنا بفترة حفظ طويلة بفضل التغليف المفرغ من الهواء، وتحمل كل عبوة تاريخ انتهاء الصلاحية. بعد فتحها، نوصي بحفظها في الثلاجة بدرجة حرارة تتراوح بين 0°C و+4°C واستهلاكها خلال بضعة أيام.
نعم، جميع اللحوم المعالجة لدينا خالية من الغلوتين واللاكتوز. ولأي متطلبات محددة، يمكنك مراجعة ملصق المنتج أو التواصل معنا مباشرة.
تُشحن جميع المنتجات المباعة في متجرنا الإلكتروني داخل صناديق بدرجة حرارة مضبوطة، لضمان الحفاظ على نضارة المنتج وجودته حتى وصوله إلى باب منزلك. تُغلّف اللحوم المعالجة بعناية داخل أكياس حرارية تحتوي على جل صناعي مخصص للأغذية، أو باستخدام أنظمة تغليف عازلة تحافظ على درجة الحرارة المناسبة طوال فترة النقل. تنطلق الشحنات من الاثنين إلى الأربعاء لتجنب بقائها في المستودعات خلال عطلة نهاية الأسبوع.
نظراً إلى أن هذه أطعمة سريعة التلف، لا يُسمح بإرجاعها، باستثناء حالات العيوب أو عدم المطابقة. للاطلاع على جميع التفاصيل، راجع سياسة استرداد الأموال لدينا.
كارتشوفينا هو باتيه للبرشيتا قائم على الخرشوف والبصل، منكه بإكليل الجبل والفلفل الحار. يميّزه عن باتيه الخرشوف الأكثر شيوعًا هذا المزج بين إكليل الجبل والفلفل الحار، إذ تعتمد الأنواع المعتادة غالبًا على البقدونس والثوم والليمون: أما هنا فتوابل المطبخ التوسكاني هي التي تمنح المنتج هويته. في الوصفة يُستخدم كلٌّ من الخرشوف والخرشوف الصغير، لبناء قاعدة متوازنة تجمع بين جسد الخرشوف الناضج ورقة البرعم الفتي. ويضيف البصل بنسبة 20% من الوزن مزيدًا من الحلاوة والبنية، بما ينسجم مع الطابع التوسكاني للوصفة. أما الفلفل الحار فمُقنن بكمية خفيفة: ليمنح نكهة أوضح من المخللات التقليدية من دون أن يصبح حادًّا. وقوام الباتيه ريفي مع قطع ظاهرة.
€ 55.56 / kg
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
كارتشوفينا هو باتيه للبرشيتا قائم على الخرشوف والبصل، منكه بإكليل الجبل والفلفل الحار. يميّزه عن باتيه الخرشوف الأكثر شيوعًا هذا المزج بين إكليل الجبل والفلفل الحار، إذ تعتمد الأنواع المعتادة غالبًا على البقدونس والثوم والليمون: أما هنا فتوابل المطبخ التوسكاني هي التي تمنح المنتج هويته. في الوصفة يُستخدم كلٌّ من الخرشوف والخرشوف الصغير، لبناء قاعدة متوازنة تجمع بين جسد الخرشوف الناضج ورقة البرعم الفتي. ويضيف البصل بنسبة 20% من الوزن مزيدًا من الحلاوة والبنية، بما ينسجم مع الطابع التوسكاني للوصفة. أما الفلفل الحار فمُقنن بكمية خفيفة: ليمنح نكهة أوضح من المخللات التقليدية من دون أن يصبح حادًّا. وقوام الباتيه ريفي مع قطع ظاهرة.
| الطاقة (كيلوكالوري) | 96 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.8 |
| الدهون (غ) | 8.6 |
| منها المشبعة (غ) | 1.2 |
| البروتينات (غ) | 1.8 |
| الملح (غ) | 1.3 |
