Sbriciolona "Il Poggetto" utmärker sig genom sin mjuka konsistens, som lätt smälter i gommen så snart den skivas. Den görs av 100 % italienskt griskött (bog och sidfläsk), med finmalning och en mild smaksättning av fänkålsfrön, vitlök och krossad peppar. Minst 15 dagars lagring i vår anläggning i Poggio a Caiano, i Toscana, med handbearbetning. Det hela formatet på cirka 2,8 kg är tänkt för delikatessbutiker, restauranger och charkdiskar, samt för den som vill skiva den färsk hemma vid större bjudningar. Hel, vikt cirka 2,8 kg.
kr 243,07 / kg
Pris inklusive moms
Sbriciolona "Il Poggetto" utmärker sig genom sin mjuka konsistens, som lätt smälter i gommen så snart den skivas. Den görs av 100 % italienskt griskött (bog och sidfläsk), med finmalning och en mild smaksättning av fänkålsfrön, vitlök och krossad peppar. Minst 15 dagars lagring i vår anläggning i Poggio a Caiano, i Toscana, med handbearbetning. Det hela formatet på cirka 2,8 kg är tänkt för delikatessbutiker, restauranger och charkdiskar, samt för den som vill skiva den färsk hemma vid större bjudningar. Hel, vikt cirka 2,8 kg.
