Naturalmente Salame "Il Poggetto" är vår toskanska salami i serien utan tillsatta konserveringsmedel: inga nitriter, inga nitrater. Endast 100 % italienskt fläskkött (Emilia-Romagna, Toscana), naturliga aromer, salt, peppar och vitlök. Ett val som lämnar utrymme åt köttets kvalitet och lagringstiden, minst 1 månad i vår anläggning i Poggio a Caiano i Toscana, med manuell hantering. Resultatet är en hantverksmässig salami utan konserveringsmedel, med intensiv doft och balanserad smak, finmald och med väl synliga fettbitar i snittet. Hur den avnjuts: Den skivade salamin utan konserveringsmedel är utmärkt som förrätt, på charkbrickor med toskansk chark, eller till aperitif tillsammans med bröd och ost. Format: Hel, vikt cirka 600 g. Säljs lösvikt.
kr 298,31 / kg
Pris inklusive moms
Naturalmente Salame "Il Poggetto" är vår toskanska salami i serien utan tillsatta konserveringsmedel: inga nitriter, inga nitrater. Endast 100 % italienskt fläskkött (Emilia-Romagna, Toscana), naturliga aromer, salt, peppar och vitlök. Ett val som lämnar utrymme åt köttets kvalitet och lagringstiden, minst 1 månad i vår anläggning i Poggio a Caiano i Toscana, med manuell hantering. Resultatet är en hantverksmässig salami utan konserveringsmedel, med intensiv doft och balanserad smak, finmald och med väl synliga fettbitar i snittet. Hur den avnjuts: Den skivade salamin utan konserveringsmedel är utmärkt som förrätt, på charkbrickor med toskansk chark, eller till aperitif tillsammans med bröd och ost. Format: Hel, vikt cirka 600 g. Säljs lösvikt.
