Ja, alla våra charkuterivaror tillverkas i Toscana med enbart italienskt kött och enligt traditionella hantverksmetoder.
Våra produkter har lång hållbarhet tack vare vakuumförpackningen, och varje förpackning är märkt med ett bäst före-datum. När förpackningen har öppnats rekommenderar vi att produkterna förvaras i kylskåp mellan 0 °C och +4 °C och konsumeras inom några dagar.
Ja, alla våra charkuterivaror är fria från gluten och laktos. Om du har särskilda behov kan du läsa produktens etikett eller kontakta oss direkt.
Alla produkter som säljs i vår webbutik skickas i temperaturkontrollerade lådor för att garantera produktens färskhet och kvalitet ända fram till din dörr. Charkuterivarorna packas noggrant i kylpåsar med syntetisk kylgel för livsmedel eller med isolerande förpackningssystem som håller rätt temperatur under hela transporten. Leveranserna skickas från måndag till onsdag för att undvika att de blir liggande över helgen.
Eftersom det rör sig om lättfördärvliga livsmedel är returer inte möjliga, utom vid fel eller bristande överensstämmelse. För mer information, se vår information om återbetalningar.
Pancetta stagionata "Il Poggetto" tillverkas av en anatomisk bit av buk från 100 % italienskt griskött, saltad för hand och lämnad att vila i saltlake i en vecka, därefter lagrad i minst 2 månader i vår anläggning i Poggio a Caiano, i Toscana. Pepparn, som finns både i kryddningen och på ytan, framhäver den intensiva och fylliga smaken. Formatet på cirka 1,6 kg är tänkt för delikatessbutiker och restauranger, samt för den som vill ha ett större lager i köket. Vakuumförpackad bit, vikt cirka 1,6 kg. Utsträckt sidfläsk.
kr 236,90 / kg
Pris inklusive moms
Pancetta stagionata "Il Poggetto" tillverkas av en anatomisk bit av buk från 100 % italienskt griskött, saltad för hand och lämnad att vila i saltlake i en vecka, därefter lagrad i minst 2 månader i vår anläggning i Poggio a Caiano, i Toscana. Pepparn, som finns både i kryddningen och på ytan, framhäver den intensiva och fylliga smaken. Formatet på cirka 1,6 kg är tänkt för delikatessbutiker och restauranger, samt för den som vill ha ett större lager i köket. Vakuumförpackad bit, vikt cirka 1,6 kg. Utsträckt sidfläsk.
