Oui, tous nos produits de charcuterie sont fabriqués en Toscane, uniquement à partir de viande italienne et selon des méthodes artisanales traditionnelles.
Nos produits se conservent longtemps grâce à l'emballage sous vide et chaque emballage indique la date limite de consommation. Une fois ouverts, nous te conseillons de les conserver au réfrigérateur entre 0 °C et +4 °C et de les consommer dans les quelques jours qui suivent.
Oui, tous nos produits de charcuterie sont sans gluten ni lactose. Pour tout besoin particulier, tu peux consulter l'étiquette du produit ou nous contacter directement.
Tous les produits vendus dans notre boutique en ligne sont expédiés dans des boîtes à température contrôlée, afin de garantir la fraîcheur et la qualité du produit jusqu'à sa livraison à domicile. Les produits de charcuterie sont soigneusement emballés dans des sacs isothermes avec du gel réfrigérant synthétique adapté au contact alimentaire, ou au moyen de systèmes d'emballage isolants qui maintiennent la bonne température pendant toute la durée du transport. Les expéditions sont effectuées du lundi au mercredi afin d'éviter les stocks immobilisés pendant le week-end.
S'agissant de denrées périssables, le retour n'est pas prévu, sauf en cas de défaut ou de non-conformité. Pour tous les détails, consulte notre Politique de remboursement.
La Pomidorotta est un pâté pour bruschetta à base de tomates séchées italiennes et d'oignon rouge. L'association de ces deux ingrédients à 80 % du produit la distingue des pâtés de tomates séchées les plus répandus, où l'oignon est rarement au premier plan : ici, c'est au contraire l'élément clé, en cohérence avec la cuisine toscane qui l'utilise fréquemment dans de nombreuses préparations. Les tomates séchées utilisées sont italiennes, séchées aussi bien au soleil que dans un séchoir contrôlé, afin de garantir une production constante tout en conservant le profil aromatique. La texture du pâté est volontairement rustique, avec des morceaux de légumes visibles et non réduits à une crème veloutée. Il se prête à être tartiné sur des bruschettas et des crostinis chauds, comme assaisonnement pour des pâtes courtes ou des raviolis, pour garnir des sandwichs rustiques et des tourtes salées, ou comme base pour des apéritifs en association avec des fromages frais.
€ 55,56 / kg
Prix TTC
La Pomidorotta est un pâté pour bruschetta à base de tomates séchées italiennes et d'oignon rouge. L'association de ces deux ingrédients à 80 % du produit la distingue des pâtés de tomates séchées les plus répandus, où l'oignon est rarement au premier plan : ici, c'est au contraire l'élément clé, en cohérence avec la cuisine toscane qui l'utilise fréquemment dans de nombreuses préparations. Les tomates séchées utilisées sont italiennes, séchées aussi bien au soleil que dans un séchoir contrôlé, afin de garantir une production constante tout en conservant le profil aromatique. La texture du pâté est volontairement rustique, avec des morceaux de légumes visibles et non réduits à une crème veloutée. Il se prête à être tartiné sur des bruschettas et des crostinis chauds, comme assaisonnement pour des pâtes courtes ou des raviolis, pour garnir des sandwichs rustiques et des tourtes salées, ou comme base pour des apéritifs en association avec des fromages frais.
| Énergie (kcal) | 119 |
| Glucides (g) | 4,9 |
| dont sucres (g) | 1,8 |
| Matières grasses (g) | 8,7 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,8 |
| Protéines (g) | 1 |
| Sel (g) | 1,5 |
