La sélection du mois
Des box et des steaks à découvrir, à prix spécial
La sélection du mois
Des box et des steaks à découvrir, à prix spécial
Petits artichauts, huile d’olive, vinaigre de vin, sel, poivre, arômes naturels.
Sur l’étiquette : informations indiquées sur l’emballage par le fabricant. Pas sur l’étiquette : informations qui ne figurent pas sur l’emballage.
Oui, tous nos produits de charcuterie sont fabriqués en Toscane, uniquement à partir de viande italienne et selon des méthodes artisanales traditionnelles.
Nos produits se conservent longtemps grâce à l'emballage sous vide et chaque emballage indique la date limite de consommation. Une fois ouverts, nous te conseillons de les conserver au réfrigérateur entre 0 °C et +4 °C et de les consommer dans les quelques jours qui suivent.
Oui, tous nos produits de charcuterie sont sans gluten ni lactose. Pour tout besoin particulier, tu peux consulter l'étiquette du produit ou nous contacter directement.
Tous les produits vendus dans notre boutique en ligne sont expédiés dans des boîtes à température contrôlée, afin de garantir la fraîcheur et la qualité du produit jusqu'à sa livraison à domicile. Les produits de charcuterie sont soigneusement emballés dans des sacs isothermes avec du gel réfrigérant synthétique adapté au contact alimentaire, ou au moyen de systèmes d'emballage isolants qui maintiennent la bonne température pendant toute la durée du transport. Les expéditions sont effectuées du lundi au mercredi afin d'éviter les stocks immobilisés pendant le week-end.
S'agissant de denrées périssables, le retour n'est pas prévu, sauf en cas de défaut ou de non-conformité. Pour tous les détails, consulte notre Politique de remboursement.
Les Artichauts à la toscane sont préparés avec de jeunes artichauts récoltés sur les pousses latérales de la plante. Plus petits, tendres et compacts que les artichauts principaux, ils sont presque dépourvus de foin intérieur, ce qui les rend adaptés à la conservation dans l’huile. Les artichauts utilisés appartiennent principalement aux variétés Violetto et Spinoso, provenant de Sardaigne ou de Toscane. La transformation est entièrement manuelle : environ 70 % des feuilles extérieures sont retirées afin d’atteindre le cœur le plus tendre, puis les artichauts sont plongés dans un liquide d’eau et de vinaigre pour éviter leur noircissement, sans additifs. La recette est aromatisée à l’ail, au romarin et au poivre. Comme pour les autres produits conservés dans l’huile de la gamme, on utilise de l’huile d’olive et non de l’huile extra vierge, afin de ne pas masquer le goût de l’artichaut. Ils se dégustent en antipasti sur une planche avec charcuteries et fromages, pour garnir des crostini chauds, dans des salades estivales, des tartes salées, des salades de pâtes froides ou des sandwichs. Ingrédients : Petits artichauts, huile d’olive, vinaigre de vin, sel, poivre, arômes naturels. Allergènes : NE CONTIENT PAS DE GLUTEN. Poids net : 250 g. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit égoutté : Énergie 356 kJ / 85 kcal ; matières grasses 8,1 g (dont acides gras saturés 1,4 g) ; glucides 2,6 g (dont sucres 0,4 g) ; protéines 1,8 g ; sel 1,3 g. Conservation : Conserver à l’abri de la lumière et des sources de chaleur. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans la semaine. Produit et conditionné par : L'Arcimboldo S.r.l., Via Casale e Fatticci 21/a, 59100 - Prato (PO).
Ajoute €70,00 pour bénéficier de la livraison gratuite
En gris : non détectés
| Valeurs moyennes | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 356 kJ85 kcal |
| Matières grasses | 8,1 g |
| dont acides gras saturés | 1,4 g |
| Glucides | 2,6 g |
| dont sucres | 0,4 g |
| Protéines | 1,8 g |
| Sel | 1,3 g |
Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
