La Sbriciolona "Il Poggetto" se distingue por su consistencia suave, que se deshace fácilmente en el paladar recién cortada. Nace de carne de cerdo 100% italiano (paleta y pancetta), con una molienda fina y un delicado aromatizado de semillas de hinojo, ajo y pimienta partida. Curación mínima de 15 días en nuestro establecimiento de Poggio a Caiano, en Toscana, con elaboración manual. Sin gluten. Sin lactosa ni derivados de la leche. Cortada fresca en el momento, es perfecta en el antipasto toscano, acompañada de pan y quesos, o como protagonista de una tabla de embutidos. Formato: Trozo al vacío, peso aproximado 1,4 kg.
La Sbriciolona "Il Poggetto" se distingue por su consistencia suave, que se deshace fácilmente en el paladar recién cortada. Nace de carne de cerdo 100% italiano (paleta y pancetta), con una molienda fina y un delicado aromatizado de semillas de hinojo, ajo y pimienta partida. Curación mínima de 15 días en nuestro establecimiento de Poggio a Caiano, en Toscana, con elaboración manual. Sin gluten. Sin lactosa ni derivados de la leche. Cortada fresca en el momento, es perfecta en el antipasto toscano, acompañada de pan y quesos, o como protagonista de una tabla de embutidos. Formato: Trozo al vacío, peso aproximado 1,4 kg.
€ 24,00 / kg
Precio IVA incluido
