
Sí, todos nuestros embutidos se elaboran en Toscana, utilizando únicamente carne italiana y siguiendo métodos artesanales tradicionales.
Nuestros productos tienen una larga vida útil gracias al envasado al vacío y cada envase indica la fecha de caducidad. Una vez abiertos, recomendamos conservarlos en el frigorífico entre 0 °C y +4 °C y consumirlos en pocos días.
Sí, ninguno de nuestros embutidos contiene gluten ni lactosa. Para cualquier necesidad específica, puedes consultar la etiqueta del producto o ponerte directamente en contacto con nosotros.
Todos los productos vendidos en nuestra tienda online se envían en cajas con temperatura controlada, para garantizar la frescura y la calidad del producto hasta su entrega a domicilio. Los embutidos se embalan cuidadosamente dentro de bolsas térmicas con gel sintético para alimentos o mediante sistemas de embalaje aislantes que mantienen la temperatura adecuada durante todo el transporte. Los envíos salen de lunes a miércoles para evitar que permanezcan almacenados durante el fin de semana.
Al tratarse de alimentos perecederos, no se admiten devoluciones, salvo en caso de defectos o falta de conformidad. Para consultar todos los detalles, revisa nuestra Política de reembolsos.

€ 25,00 / kg
Precio con IVA incluido
La Finocchiona "Il Poggetto" es el embutido toscano IGP por excelencia, elaborado según el pliego del Consorcio Finocchiona IGP (Reg. UE 2015/629). Las semillas de hinojo en la mezcla le aportan su aroma inconfundible y el sabor que la hace reconocible entre los embutidos toscanos. La preparación sigue la tradición: carne de cerdo 100% italiano (paleta y panceta), picado medio, elaboración manual y una curación mínima de 21 días en nuestro establecimiento de Poggio a Caiano, en Toscana. Ingredientes: Carne de cerdo, sal, semillas de hinojo, pimienta molida, pimienta troceada, ajo deshidratado, azúcares (sacarosa, dextrosa), antioxidante: E300; conservantes: nitrito de sodio E250, nitrato de potasio E252; tripa comestible. Sin gluten. Sin lactosa ni derivados de la leche. Cómo disfrutarla: La finocchiona toscana ofrece lo mejor de sí cortada fresca en el momento: el aroma de las semillas de hinojo se percibe desde el primer corte. Excelente en el aperitivo toscano acompañada de pan y quesos, o en una tabla junto con otros embutidos toscanos. Formato: entera, peso aproximado 3,0 kg. Se vende a granel.
Carne de cerdo, sal, semillas de hinojo, pimienta molida, pimienta troceada, ajo deshidratado, azúcares (sacarosa, dextrosa), antioxidante: E300; conservantes: nitrito de sodio E250, nitrato de potasio E252; tripa comestible.
Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a shop@poggettocarni.com.
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