Lomo curado entero de cerdo italiano (lombo) aprox. 1,7 kg
El lomo curado "Il Poggetto" se obtiene del lomo de cerdo 100% italiano (Emilia-Romaña, Toscana). Una lenta curación - al menos 2 meses en nuestra planta de Poggio a Caiano, en Toscana, con elaboración manual - realza la suavidad natural de la carne y el aroma delicadamente especiado. La textura compacta y magra, el sabor equilibrado y la dulzura de los aromas simples (sal, pimienta, ajo) lo convierten en uno de los clásicos de la charcutería italiana. Sin gluten. Sin lactosa ni derivados de la leche. El lomo entero está pensado para quienes quieren cortarlo fresco en casa o para charcuterías y restauración. Cortado fino, es perfecto como aperitivo, para tablas o para enriquecer bocadillos junto con pan y quesos. Formato: Lomo entero al vacío, peso aprox. 1,7 kg.
€ 25,00 / kg
Precio con IVA incluido
Condiciones de venta:
Descripción
El lomo curado "Il Poggetto" se obtiene del lomo de cerdo 100% italiano (Emilia-Romaña, Toscana). Una lenta curación - al menos 2 meses en nuestra planta de Poggio a Caiano, en Toscana, con elaboración manual - realza la suavidad natural de la carne y el aroma delicadamente especiado. La textura compacta y magra, el sabor equilibrado y la dulzura de los aromas simples (sal, pimienta, ajo) lo convierten en uno de los clásicos de la charcutería italiana. Sin gluten. Sin lactosa ni derivados de la leche. El lomo entero está pensado para quienes quieren cortarlo fresco en casa o para charcuterías y restauración. Cortado fino, es perfecto como aperitivo, para tablas o para enriquecer bocadillos junto con pan y quesos. Formato: Lomo entero al vacío, peso aprox. 1,7 kg.
Ingredientes
Análisis nutricional
Atención
Preguntas frecuentes
Sí, todos nuestros embutidos se elaboran en Toscana, utilizando únicamente carne italiana y siguiendo métodos artesanales tradicionales.
Nuestros productos tienen una larga vida útil gracias al envasado al vacío y cada envase indica la fecha de caducidad. Una vez abiertos, recomendamos conservarlos en el frigorífico entre 0 °C y +4 °C y consumirlos en pocos días.
Sí, ninguno de nuestros embutidos contiene gluten ni lactosa. Para cualquier necesidad específica, puedes consultar la etiqueta del producto o ponerte directamente en contacto con nosotros.
Todos los productos vendidos en nuestra tienda online se envían en cajas con temperatura controlada, para garantizar la frescura y la calidad del producto hasta su entrega a domicilio. Los embutidos se embalan cuidadosamente dentro de bolsas térmicas con gel sintético para alimentos o mediante sistemas de embalaje aislantes que mantienen la temperatura adecuada durante todo el transporte. Los envíos salen de lunes a miércoles para evitar que permanezcan almacenados durante el fin de semana.
Al tratarse de alimentos perecederos, no se admiten devoluciones, salvo en caso de defectos o falta de conformidad. Para consultar todos los detalles, revisa nuestra Política de reembolsos.
