Jamón crudo curado entero con hueso, cerdo italiano aprox. 11 kg
El jamón crudo curado "Il Poggetto" es un jamón con hueso obtenido de patas de cerdo 100% italiano, criado en Emilia Romagna y en Toscana. El salado se hace a mano y la curación - de al menos 12 meses - tiene lugar en nuestra planta de Poggio a Caiano, en Toscana. Doce meses que se notan en el sabor semidulce y en el aroma que sale al primer corte. Es un jamón sin conservantes añadidos: solo carne de cerdo italiano, sal y aromas naturales. Una elección que deja espacio al tiempo y a la calidad de la materia prima. Sin gluten, sin lactosa ni derivados de la leche. El jamón crudo entero de unos 11 kg es indicado para tiendas gourmet, restauración y mostradores de corte, pero también para quienes en casa quieren cortarlo fresco a cuchillo o con la cortadora. El jamón crudo italiano da lo mejor de sí cortado fino al momento. Perfecto como aperitivo acompañado de pan y quesos, o como ingrediente de platos de la tradición italiana. Formato: pata entera con hueso, peso aproximado 11 kg. Disponible a granel.
€ 25,00 / kg
Precio con IVA incluido
Condiciones de venta:
Descripción
El jamón crudo curado "Il Poggetto" es un jamón con hueso obtenido de patas de cerdo 100% italiano, criado en Emilia Romagna y en Toscana. El salado se hace a mano y la curación - de al menos 12 meses - tiene lugar en nuestra planta de Poggio a Caiano, en Toscana. Doce meses que se notan en el sabor semidulce y en el aroma que sale al primer corte. Es un jamón sin conservantes añadidos: solo carne de cerdo italiano, sal y aromas naturales. Una elección que deja espacio al tiempo y a la calidad de la materia prima. Sin gluten, sin lactosa ni derivados de la leche. El jamón crudo entero de unos 11 kg es indicado para tiendas gourmet, restauración y mostradores de corte, pero también para quienes en casa quieren cortarlo fresco a cuchillo o con la cortadora. El jamón crudo italiano da lo mejor de sí cortado fino al momento. Perfecto como aperitivo acompañado de pan y quesos, o como ingrediente de platos de la tradición italiana. Formato: pata entera con hueso, peso aproximado 11 kg. Disponible a granel.
Ingredientes
Análisis nutricional
Atención
Preguntas frecuentes
Sí, todos nuestros embutidos se elaboran en Toscana, utilizando únicamente carne italiana y siguiendo métodos artesanales tradicionales.
Nuestros productos tienen una larga vida útil gracias al envasado al vacío y cada envase indica la fecha de caducidad. Una vez abiertos, recomendamos conservarlos en el frigorífico entre 0 °C y +4 °C y consumirlos en pocos días.
Sí, ninguno de nuestros embutidos contiene gluten ni lactosa. Para cualquier necesidad específica, puedes consultar la etiqueta del producto o ponerte directamente en contacto con nosotros.
Todos los productos vendidos en nuestra tienda online se envían en cajas con temperatura controlada, para garantizar la frescura y la calidad del producto hasta su entrega a domicilio. Los embutidos se embalan cuidadosamente dentro de bolsas térmicas con gel sintético para alimentos o mediante sistemas de embalaje aislantes que mantienen la temperatura adecuada durante todo el transporte. Los envíos salen de lunes a miércoles para evitar que permanezcan almacenados durante el fin de semana.
Al tratarse de alimentos perecederos, no se admiten devoluciones, salvo en caso de defectos o falta de conformidad. Para consultar todos los detalles, revisa nuestra Política de reembolsos.
