
Sí, todos nuestros embutidos se elaboran en Toscana, utilizando únicamente carne italiana y siguiendo métodos artesanales tradicionales.
Nuestros productos tienen una larga vida útil gracias al envasado al vacío y cada envase indica la fecha de caducidad. Una vez abiertos, recomendamos conservarlos en el frigorífico entre 0 °C y +4 °C y consumirlos en pocos días.
Sí, ninguno de nuestros embutidos contiene gluten ni lactosa. Para cualquier necesidad específica, puedes consultar la etiqueta del producto o ponerte directamente en contacto con nosotros.
Todos los productos vendidos en nuestra tienda online se envían en cajas con temperatura controlada, para garantizar la frescura y la calidad del producto hasta su entrega a domicilio. Los embutidos se embalan cuidadosamente dentro de bolsas térmicas con gel sintético para alimentos o mediante sistemas de embalaje aislantes que mantienen la temperatura adecuada durante todo el transporte. Los envíos salen de lunes a miércoles para evitar que permanezcan almacenados durante el fin de semana.
Al tratarse de alimentos perecederos, no se admiten devoluciones, salvo en caso de defectos o falta de conformidad. Para consultar todos los detalles, revisa nuestra Política de reembolsos.

€ 27,00 / kg
Precio con IVA incluido
El lomo curado "Il Poggetto" se obtiene del lomo de cerdo 100% italiano (Emilia-Romaña, Toscana). Una curación lenta —de al menos 2 meses en nuestro establecimiento de Poggio a Caiano, en Toscana, con elaboración manual— realza la suavidad natural de la carne y su delicado aroma especiado. Su textura compacta y magra, su sabor equilibrado y la dulzura de los aromas sencillos (sal, pimienta, ajo) lo convierten en uno de los clásicos de la charcutería italiana. Ingredientes: Lomo de cerdo italiano, sal, azúcares (dextrosa, sacarosa), ajo, antioxidante: ácido ascórbico E300, pimienta, conservantes: nitrito de sodio E250, nitrato de potasio E252. Sin gluten. Sin lactosa ni derivados de la leche. Cómo disfrutarlo: El lomo de cerdo curado ofrece lo mejor de sí cortado fino. Perfecto como aperitivo, para enriquecer tablas de embutidos italianos o para bocadillos con carácter junto con pan y quesos. Formato: Porción envasada al vacío, peso aproximado 800 g.
Lomo de cerdo italiano, sal, azúcares (dextrosa, sacarosa), ajo, antioxidante: ácido ascórbico E300, pimienta, conservantes: nitrito de sodio E250, nitrato de potasio E252.
Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a shop@poggettocarni.com.
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