
Sí, todos nuestros embutidos se elaboran en Toscana, utilizando únicamente carne italiana y siguiendo métodos artesanales tradicionales.
Nuestros productos tienen una larga vida útil gracias al envasado al vacío y cada envase indica la fecha de caducidad. Una vez abiertos, recomendamos conservarlos en el frigorífico entre 0 °C y +4 °C y consumirlos en pocos días.
Sí, ninguno de nuestros embutidos contiene gluten ni lactosa. Para cualquier necesidad específica, puedes consultar la etiqueta del producto o ponerte directamente en contacto con nosotros.
Todos los productos vendidos en nuestra tienda online se envían en cajas con temperatura controlada, para garantizar la frescura y la calidad del producto hasta su entrega a domicilio. Los embutidos se embalan cuidadosamente dentro de bolsas térmicas con gel sintético para alimentos o mediante sistemas de embalaje aislantes que mantienen la temperatura adecuada durante todo el transporte. Los envíos salen de lunes a miércoles para evitar que permanezcan almacenados durante el fin de semana.
Al tratarse de alimentos perecederos, no se admiten devoluciones, salvo en caso de defectos o falta de conformidad. Para consultar todos los detalles, revisa nuestra Política de reembolsos.
El Salami con Trufa "Il Poggetto" une la tradición charcutera toscana con el aroma de la trufa de verano (Tuber aestivum), añadida durante el amasado. El resultado es un salami artesanal con trufa, de notas aromáticas elegantes y persistentes, reconocible desde la primera loncha. Las carnes utilizadas son paleta y pancetón de cerdo 100 % italiano (Emilia-Romaña, Toscana), aromatizadas con ajo granulado, con elaboración manual y una curación mínima de 1 mes en nuestras instalaciones de Poggio a Caiano, en Toscana. Ingredientes: Carne de cerdo italiano, sal, azúcares: dextrosa, aroma natural, especias, pimienta, trufa de verano, antioxidantes: E300, E301 ascorbato de sodio, conservantes: nitrito de sodio E250, nitrato de potasio E252. Tripa no comestible. Sin gluten. Sin lactosa ni derivados de la leche. Cómo degustarlo: El salami con trufa ofrece lo mejor de sí cuando se corta fresco en el momento: el aroma de la trufa de verano se percibe desde el primer corte. Excelente en tablas de embutidos, como aperitivo o para enriquecer bocadillos junto con pan y quesos. Formato: Pieza entera, peso aproximado de 600 g. Se vende a granel.
Carne de cerdo italiano, sal, azúcares: dextrosa, aroma natural, especias, pimienta, trufa de verano, antioxidantes: E300, E301 ascorbato de sodio, conservantes: nitrito de sodio E250, nitrato de potasio E252. Tripa no comestible.

€ 35,00 / kg
Precio con IVA incluido
Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a shop@poggettocarni.com.
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