El Salami al Tartufo "Il Poggetto" une la tradición charcutera toscana con el aroma de la trufa de verano (Tuber aestivum), añadida durante la mezcla. El resultado es un salami con trufa artesanal, de notas aromáticas elegantes y persistentes, reconocible desde la primera loncha. Las carnes utilizadas son paleta y panceta de cerdo 100% italiano (Emilia-Romaña, Toscana), aromatizadas con ajo granulador, con elaboración manual y curación mínima de 1 mes en nuestra planta de Poggio a Caiano, en Toscana. Cómo disfrutarlo: El salami con trufa da lo mejor de sí cortado fresco en el momento: el aroma de la trufa de verano se percibe desde el primer corte. Excelente en tablas, como aperitivo o para enriquecer bocadillos junto con pan y quesos. Formato: Entero, peso aproximado 600 g. Vendido a granel.
€ 35,00 / kg
Precio IVA incluido
El Salami al Tartufo "Il Poggetto" une la tradición charcutera toscana con el aroma de la trufa de verano (Tuber aestivum), añadida durante la mezcla. El resultado es un salami con trufa artesanal, de notas aromáticas elegantes y persistentes, reconocible desde la primera loncha. Las carnes utilizadas son paleta y panceta de cerdo 100% italiano (Emilia-Romaña, Toscana), aromatizadas con ajo granulador, con elaboración manual y curación mínima de 1 mes en nuestra planta de Poggio a Caiano, en Toscana. Cómo disfrutarlo: El salami con trufa da lo mejor de sí cortado fresco en el momento: el aroma de la trufa de verano se percibe desde el primer corte. Excelente en tablas, como aperitivo o para enriquecer bocadillos junto con pan y quesos. Formato: Entero, peso aproximado 600 g. Vendido a granel.
