
Sí, todos nuestros embutidos se elaboran en Toscana, utilizando únicamente carne italiana y siguiendo métodos artesanales tradicionales.
Nuestros productos tienen una larga vida útil gracias al envasado al vacío y cada envase indica la fecha de caducidad. Una vez abiertos, recomendamos conservarlos en el frigorífico entre 0 °C y +4 °C y consumirlos en pocos días.
Sí, ninguno de nuestros embutidos contiene gluten ni lactosa. Para cualquier necesidad específica, puedes consultar la etiqueta del producto o ponerte directamente en contacto con nosotros.
Todos los productos vendidos en nuestra tienda online se envían en cajas con temperatura controlada, para garantizar la frescura y la calidad del producto hasta su entrega a domicilio. Los embutidos se embalan cuidadosamente dentro de bolsas térmicas con gel sintético para alimentos o mediante sistemas de embalaje aislantes que mantienen la temperatura adecuada durante todo el transporte. Los envíos salen de lunes a miércoles para evitar que permanezcan almacenados durante el fin de semana.
Al tratarse de alimentos perecederos, no se admiten devoluciones, salvo en caso de defectos o falta de conformidad. Para consultar todos los detalles, revisa nuestra Política de reembolsos.
La carrillera curada "Il Poggetto" nace de carrillera con corteza de cerdo 100 % italiano (Emilia Romaña, Toscana). Se elabora a mano, se sala, se sazona y se deja curar durante al menos 3 meses en nuestro establecimiento de Poggio a Caiano, en Toscana. La cobertura de especias realza la suavidad interior y proporciona a la carrillera su sabor intenso y aromático. La preparamos según el método toscano: ajo granulado, clavo de olor y pimienta molida son los aromas que confieren a la carrillera italiana "Il Poggetto" su carácter. Ingredientes: Carrillera con corteza de cerdo italiano, sal, azúcares (dextrosa, sacarosa), ajo, antioxidante: ácido ascórbico E300, pimienta, conservantes: nitrito de sodio E250, nitrato de potasio. Sin gluten. Sin lactosa ni derivados de la leche. Cómo utilizarla: La carrillera entera está pensada para cocinas profesionales y para quienes prefieren cortarla fresca en el momento de usarla. Dorada en la sartén libera su aroma intenso y su grasa aromática; cortada fina es un embutido ideal para tablas, junto con pan y quesos. Formato: Entera, peso aproximado de 1 kg. Disponible a granel o envasada al vacío.
Carrillera con corteza de cerdo italiano, sal, azúcares (dextrosa, sacarosa), ajo, antioxidante: ácido ascórbico E300, pimienta, conservantes: nitrito de sodio E250, nitrato de potasio.

€ 21,00 / kg
Precio con IVA incluido
Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a shop@poggettocarni.com.
En gris: no detectados
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