نعم، تُنتج جميع اللحوم المعالجة لدينا في توسكانا، باستخدام اللحوم الإيطالية فقط واتباع أساليب حرفية تقليدية.
تتمتع منتجاتنا بفترة حفظ طويلة بفضل التغليف المفرغ من الهواء، وتحمل كل عبوة تاريخ انتهاء الصلاحية. بعد فتحها، نوصي بحفظها في الثلاجة بدرجة حرارة تتراوح بين 0°C و+4°C واستهلاكها خلال بضعة أيام.
نعم، جميع اللحوم المعالجة لدينا خالية من الغلوتين واللاكتوز. ولأي متطلبات محددة، يمكنك مراجعة ملصق المنتج أو التواصل معنا مباشرة.
تُشحن جميع المنتجات المباعة في متجرنا الإلكتروني داخل صناديق بدرجة حرارة مضبوطة، لضمان الحفاظ على نضارة المنتج وجودته حتى وصوله إلى باب منزلك. تُغلّف اللحوم المعالجة بعناية داخل أكياس حرارية تحتوي على جل صناعي مخصص للأغذية، أو باستخدام أنظمة تغليف عازلة تحافظ على درجة الحرارة المناسبة طوال فترة النقل. تنطلق الشحنات من الاثنين إلى الأربعاء لتجنب بقائها في المستودعات خلال عطلة نهاية الأسبوع.
نظراً إلى أن هذه أطعمة سريعة التلف، لا يُسمح بإرجاعها، باستثناء حالات العيوب أو عدم المطابقة. للاطلاع على جميع التفاصيل، راجع سياسة استرداد الأموال لدينا.
البروسكيوتو كرودو المعتّق «إل بوغيتّو» هو بروسكيوتو بالعظم يُحصل عليه من أفخاذ خنزير إيطالي 100%، مُربّى في إميليا رومانيا وتوسكانا. تتم عملية التمليح يدويًا، ويجري التعتيق - لمدة لا تقل عن 12 شهرًا - في منشأتنا في بوجّو آ كايانو، في توسكانا. اثنا عشر شهرًا تظهر في الطعم شبه الحلو وفي الرائحة التي تنبعث مع أول شريحة. إنه بروسكيوتو من دون مواد حافظة مضافة: فقط لحم خنزير إيطالي وملح ونكهات طبيعية. خيار يترك المجال للوقت ولجودة المادة الخام. خالي من الغلوتين، وخالي من اللاكتوز ومشتقات الحليب. البروسكيوتو الكرودو الكامل الذي يزن حوالي 11 كغ مناسب لمحلات الذواقة، والمطاعم، وأقسام التقطيع، وكذلك لمن يرغب في تقطيعه طازجًا في المنزل بالسكين أو باستخدام آلة التقطيع. يقدّم البروسكيوتو الإيطالي الكرودو أفضل ما لديه عند تقطيعه رقيقًا في اللحظة نفسها. مثالي كمقبلات مع الخبز والأجبان، أو كمكوّن في أطباق المطبخ الإيطالي التقليدي. الحجم: فخذ كامل بالعظم، الوزن حوالي 11 كغ. متوفر سائبًا.
€ 25.00 / kg
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
البروسكيوتو كرودو المعتّق «إل بوغيتّو» هو بروسكيوتو بالعظم يُحصل عليه من أفخاذ خنزير إيطالي 100%، مُربّى في إميليا رومانيا وتوسكانا. تتم عملية التمليح يدويًا، ويجري التعتيق - لمدة لا تقل عن 12 شهرًا - في منشأتنا في بوجّو آ كايانو، في توسكانا. اثنا عشر شهرًا تظهر في الطعم شبه الحلو وفي الرائحة التي تنبعث مع أول شريحة. إنه بروسكيوتو من دون مواد حافظة مضافة: فقط لحم خنزير إيطالي وملح ونكهات طبيعية. خيار يترك المجال للوقت ولجودة المادة الخام. خالي من الغلوتين، وخالي من اللاكتوز ومشتقات الحليب. البروسكيوتو الكرودو الكامل الذي يزن حوالي 11 كغ مناسب لمحلات الذواقة، والمطاعم، وأقسام التقطيع، وكذلك لمن يرغب في تقطيعه طازجًا في المنزل بالسكين أو باستخدام آلة التقطيع. يقدّم البروسكيوتو الإيطالي الكرودو أفضل ما لديه عند تقطيعه رقيقًا في اللحظة نفسها. مثالي كمقبلات مع الخبز والأجبان، أو كمكوّن في أطباق المطبخ الإيطالي التقليدي. الحجم: فخذ كامل بالعظم، الوزن حوالي 11 كغ. متوفر سائبًا.
