نعم، تُنتج جميع اللحوم المعالجة لدينا في توسكانا، باستخدام اللحوم الإيطالية فقط واتباع أساليب حرفية تقليدية.
تتمتع منتجاتنا بفترة حفظ طويلة بفضل التغليف المفرغ من الهواء، وتحمل كل عبوة تاريخ انتهاء الصلاحية. بعد فتحها، نوصي بحفظها في الثلاجة بدرجة حرارة تتراوح بين 0°C و+4°C واستهلاكها خلال بضعة أيام.
نعم، جميع اللحوم المعالجة لدينا خالية من الغلوتين واللاكتوز. ولأي متطلبات محددة، يمكنك مراجعة ملصق المنتج أو التواصل معنا مباشرة.
تُشحن جميع المنتجات المباعة في متجرنا الإلكتروني داخل صناديق بدرجة حرارة مضبوطة، لضمان الحفاظ على نضارة المنتج وجودته حتى وصوله إلى باب منزلك. تُغلّف اللحوم المعالجة بعناية داخل أكياس حرارية تحتوي على جل صناعي مخصص للأغذية، أو باستخدام أنظمة تغليف عازلة تحافظ على درجة الحرارة المناسبة طوال فترة النقل. تنطلق الشحنات من الاثنين إلى الأربعاء لتجنب بقائها في المستودعات خلال عطلة نهاية الأسبوع.
نظراً إلى أن هذه أطعمة سريعة التلف، لا يُسمح بإرجاعها، باستثناء حالات العيوب أو عدم المطابقة. للاطلاع على جميع التفاصيل، راجع سياسة استرداد الأموال لدينا.
ينشأ غوانتشالي «Il Poggetto» المعتّق من حلق خنزير إيطالي 100% مع الجلد (إميليا رومانيا، توسكانا). يُحضَّر يدوياً، ويُملَّح ويُتبَّل ويُترك ليعتّق لمدة لا تقل عن 3 أشهر في منشأتنا في بوغيو آ كايانو، في توسكانا. تبرز طبقة التوابل الطراوة الداخلية وتمنح الغوانتشالي مذاقه الغني والعطري. نحضّره وفق الطريقة التوسكانية: الثوم المحبب، والقرنفل، والفلفل المطحون هي النكهات التي تمنح الغوانتشالي الإيطالي «Il Poggetto» طابعه. المكونات: حلق خنزير إيطالي مع الجلد، ملح، سكريات (دكستروز، سكروز)، ثوم، مضاد أكسدة: حمض الأسكوربيك E300، فلفل، مواد حافظة: نتريت الصوديوم E250، نترات البوتاسيوم. خالٍ من الغلوتين. خالٍ من اللاكتوز ومشتقات الحليب. طريقة الاستخدام: الغوانتشالي المعتّق مكوّن متنوع للطهي؛ فعند تحميره في المقلاة يطلق عطره القوي ودهنه العطري الذي يصنع الفرق في أطباق المعكرونة الأولى. ويمكن تناوله أيضاً شرائح رقيقة كلحم مُصنّع على لوح التقديم، مع الخبز والأجبان. الشكل: قطعة مفرغة من الهواء، الوزن نحو 400 غ.
حلق خنزير إيطالي مع الجلد، ملح، سكريات (دكستروز، سكروز)، ثوم، مضاد أكسدة: حمض الأسكوربيك E300، فلفل، مواد حافظة: نتريت الصوديوم E250، نترات البوتاسيوم.
€ 22.00 / kg
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على shop@poggettocarni.com.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنها
أضف €70.00 للحصول على شحن مجاني
