يتميّز الكتف المعتق "Il Poggetto" بشخصية واضحة: طعم ونكهة قويان جدًا، وطبقة دهنية فاخرة، وتغطية من الفلفل الأسود تعزز عطره. يُنتج من كتف خنزير إيطالي 100% (Emilia Romagna, Toscana)، ومن دون عظم لسهولة التقطيع. يُنكّه بالثوم الحبيبي والفلفل والقرنفل. مدة التعتيق الدنيا 3 أشهر في منشأتنا في Poggio a Caiano، في Toscana، مع معالجة يدوية. ليس بديلًا عن البروشوتو: إنه منتج مستقل ذو نكهة مختلفة، أكثر كثافة وبدهون عطرية. كيف يُؤكل: كتف الخنزير المعتق مناسب لمن يبحث عن نكهات أقوى من البروشوتو النيئ. وعند تقطيعه إلى شرائح رقيقة يكون ممتازًا على أطباق المقبلات، وللمقبلات الريفية، ولإغناء السندويشات مع الخبز والأجبان ذات الطابع القوي. الصيغة: شريحة مفرغة من الهواء، بوزن نحو 1,8 كغ. متوفر سائبًا أو مفرغًا من الهواء.
يتميّز الكتف المعتق "Il Poggetto" بشخصية واضحة: طعم ونكهة قويان جدًا، وطبقة دهنية فاخرة، وتغطية من الفلفل الأسود تعزز عطره. يُنتج من كتف خنزير إيطالي 100% (Emilia Romagna, Toscana)، ومن دون عظم لسهولة التقطيع. يُنكّه بالثوم الحبيبي والفلفل والقرنفل. مدة التعتيق الدنيا 3 أشهر في منشأتنا في Poggio a Caiano، في Toscana، مع معالجة يدوية. ليس بديلًا عن البروشوتو: إنه منتج مستقل ذو نكهة مختلفة، أكثر كثافة وبدهون عطرية. كيف يُؤكل: كتف الخنزير المعتق مناسب لمن يبحث عن نكهات أقوى من البروشوتو النيئ. وعند تقطيعه إلى شرائح رقيقة يكون ممتازًا على أطباق المقبلات، وللمقبلات الريفية، ولإغناء السندويشات مع الخبز والأجبان ذات الطابع القوي. الصيغة: شريحة مفرغة من الهواء، بوزن نحو 1,8 كغ. متوفر سائبًا أو مفرغًا من الهواء.
€ 24.00 / kg
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
نعم، جميع لحومنا المُعالجة تُنتَج في توسكانا، باستخدام اللحم الإيطالي فقط واتباع الطرق الحرفية التقليدية.
منتجاتنا تتمتع بصلاحية حفظ طويلة بفضل التعبئة بالتفريغ، وكل عبوة تحمل تاريخ الصلاحية. بعد الفتح، نوصي بحفظها في الثلاجة بين 0°م و+4°م واستهلاكها خلال بضعة أيام.
نعم، جميع منتجات اللحوم الباردة لدينا خالية من الغلوتين واللاكتوز. لأي احتياجات خاصة يمكنك الاطلاع على ملصق المنتج أو التواصل معنا مباشرةً.
تُشحن جميع المنتجات المباعة في متجرنا الإلكتروني في صناديق ذات درجة حرارة مُتحكَّم بها، لضمان نضارة وجودة المنتج حتى يصل إلى باب المنزل. تُعبَّأ اللحوم المُعالَجة بعناية داخل أكياس حرارية مع جلّ صناعي مخصص للأغذية، أو عبر أنظمة تغليف عازلة، تحافظ على درجة الحرارة المناسبة طوال مدة النقل. تنطلق الشحنات من يوم الاثنين إلى يوم الأربعاء لتجنب بقائها في المستودعات خلال عطلة نهاية الأسبوع.
نظرًا لكونها مواد غذائية قابلة للتلف، لا يُسمح بالإرجاع، إلا في حالة وجود عيوب أو عدم مطابقة. للاطلاع على جميع التفاصيل، يُرجى مراجعة سياسة الاسترداد الخاصة بنا.
