Kremalı risoni, balkabağı ve tatlı salam sote makarnası
Bir Instagram reels’inden esinlenen tarif: risoninin risotto gibi sotelenmesi, balkabağı kreması ve çıtır tatlı salam ile hazırlanır. Kremamsı, sonbahar uyumlu ve hızlı.
Malzemeler
- 100 g risoni için malzemeler
- Risoni
100100 - Balkabağı
7070 - Su
240240 - Tuzq.b.
- Tatlı salam
8080 - Sızma zeytinyağı
11
Hazırlama
- ADIM 1 / 8
Balkabağını bir yemek kaşığı yağ ile tavada dışı kızarana kadar soteleyin.
- ADIM 2 / 8
Yarım bardak su ekleyin, üzerini kapatın ve balkabağı yumuşayana kadar pişirin.
- ADIM 3 / 8
Pişmiş balkabağını biraz su ile birlikte pürüzsüz bir püre elde edene kadar blenderdan geçirin.
- ADIM 4 / 8
Aynı tavada (yıkamadan) tatlı salamı çıtırlaşana kadar soteleyin; bir kenara alın ve yalnızca pişirmenin sonunda ekleyin.
- ADIM 5 / 8
Kullanılan tavada risoniyi bir risotto gibi kuru halde kavurun.
- ADIM 6 / 8
Balkabağı püresini ekleyin, ardından suyu azar azar ilave edin; makarna pişip suyu çekilene kadar yüksek ateşte risotto gibi pişirin.
- ADIM 7 / 8
Ocağı kapatın, çıtır salamı ekleyin ve birkaç dakika karıştırın.
- ADIM 8 / 8
Üzerinde çıtır tatlı salam ile sıcak servis edin.
Öneriler
Tava
Blender veya el blenderı
Kapak
Kaşık
Genel bilgiler
Diğer bilgiler
Miktarlar 100 g risoni içindir; kişi sayısına göre ayarlayın. Tuz isteğe bağlıdır. İstenen kremsiliğe ulaşmak için gerekirse su ekleyin.
Menşei
Italia
Analiz
Dikkat
Makro besinler (100 gr)
| Enerji (kcal) | 292,52 |
| Karbonhidrat (g) | 33,5 |
| – şekerler (g) | 0,82 |
| Yağ (g) | 13,85 |
| – doymuş yağ (g) | 4,39 |
| Protein (g) | 10,47 |
| Lif (g) | 0,34 |
| Tuz (g) | 0,54 |
- Protein10,47g · 14%
- Karbonhidrat33,5g · 45%
- Yağ13,85g · 41%
Sıkça Sorulan Sorular
Evet, tüm şarküteri ürünlerimiz Toscana'da, yalnızca İtalyan eti kullanılarak ve geleneksel zanaatkâr yöntemleri izlenerek üretilir.
Ürünlerimiz vakumlu ambalaj sayesinde uzun süre dayanır ve her ambalajın üzerinde son kullanma tarihi bulunur. Açıldıktan sonra buzdolabında 0°C ile +4°C arasında saklamanı ve birkaç gün içinde tüketmeni öneririz.
Evet, tüm şarküteri ürünlerimiz glüten ve laktoz içermez. Özel bir ihtiyacın varsa ürün etiketini inceleyebilir veya doğrudan bizimle iletişime geçebilirsin.
Çevrimiçi mağazamızda satılan tüm ürünler, ürünün tazeliğini ve kalitesini kapınıza kadar korumak için sıcaklık kontrollü kutularda gönderilir. Şarküteri ürünleri, gıda kullanımına uygun sentetik jel içeren termal poşetlere veya taşıma boyunca doğru sıcaklığı koruyan yalıtımlı ambalaj sistemlerine özenle yerleştirilir. Hafta sonu depolama süresi yaşanmaması için gönderiler pazartesiden çarşambaya kadar hazırlanıp gönderilir.
Bozulabilir gıda ürünleri oldukları için, kusur veya uygunsuzluk durumları haricinde iade kabul edilmez. Tüm ayrıntılar için İade ve Geri Ödeme Politikamıza göz atabilirsin.
