Brokoli kreması ve çıtır guanciale ile sarılmış, yumuşacık ve kremalı gnocchi. Birkaç dakikada lezzetli bir tabak için ideal, basit ve hızlı tarif.
Guanciale'yi şeritler halinde kesin ve çıtır olana kadar tavada kızartın, ardından bir kenara alın.
Tavanın dibine sarımsak dişini, acı biberi ve brokoli çiçeklerini ekleyin; tuzlayın, kapağını kapatın ve brokolilerin yumuşamasını sağlayın.
Süslemek için birkaç brokoli çiçeğini ayırın ve geri kalanını kremaya dönüşene kadar blenderdan geçirin.
Gnocchi'yi talimatlara göre pişirin (tuzlu suda), biraz pişirme suyunu ayırarak süzün.
Gnocchi'yi tavada brokoli kremasıyla birleştirin, parmesanı ve gerekirse biraz pişirme suyu ekleyin; kremamsı bir kıvam elde edene kadar yedirerek karıştırın.
Gnocchi'yi ayırdığınız brokoli çiçekleriyle servis edin ve bol miktarda çıtır guanciale ile tamamlayın.
Tava
El blenderı veya mikser
Gnocchi pişirmek için tencere
@mescolabene’nin bir Instagram reel’inden alınmış tarif. Kaydedip hemen denemek için mükemmel.
Italia
| Enerji (kcal) | 144,95 |
| Karbonhidrat (g) | 17,72 |
| şekerler (g) | 1,46 |
| Yağlar (g) | 5,88 |
| doymuş yağ (g) | 0,68 |
| Protein (g) | 4,8 |
| Lif (g) | 1,84 |
| İndirim (g) | 0,2 |
