Acılı salamella ve rezene otu ile fasulye
Toskana usulü rustik yemek: domates sosunda beyaz fasulye, acılı salamella ile birleşir ve rezene otu ile tatlandırılır. Lezzetli, doyurucu ve norcina geleneğinin güçlü tatlarını sevenler için mükemmel.
Malzemeler
- Acılı salamella (derisi çıkarılmış ve parçalara ayrılmış)
11 - Beyaz fasulye (süzülmüş)
480480 - Arpacık soğanı (doğranmış)
22 - Defne yaprakları
22 - Domates salçası
11 - Domates püresi
200200 - Sebze suyu
500500 - Tuzq.b.
- Sızma zeytinyağıq.b.
- Sarımsak (1 diş, bütün ya da ikiye kesilmiş, iç kısmı çıkarılmış)
11 - Rezene otu (toskana salamlarının tipik aroması)q.b.
Satın alınabilir ürünler
İtalyan domuzundan rezene tohumlu acılı salamcık - 2 parçalık paket yaklaşık 330 g
1 ürün1 ürün € 9,24
Hazırlama
- ADIM 1 / 7
Arpacık soğanını ince ince doğrayın.
- ADIM 2 / 7
Bir tencereye biraz sızma zeytinyağı dökün ve doğranmış arpacık soğanını, bütün halde ya da ikiye kesilmiş ve iç kısmı çıkarılmış bir diş sarımsakla birlikte kavurun.
- ADIM 3 / 7
Arpacık soğanı yumuşadığında, derisi çıkarılmış ve parçalara kesilmiş acılı salamellayı ekleyin; birkaç dakika kızartın.
- ADIM 4 / 7
Konserve beyaz fasulyeleri süzüp iyice yıkayın, ardından bir yemek kaşığı domates salçası ve domates püresi ile birlikte tencereye ekleyin. Karıştırın ve birkaç dakika lezzetlenmeye bırakın.
- ADIM 5 / 7
Fasulyelerin üzerine sebze suyunun biraz fazlasıyla yarısını dökün, defne yapraklarını ekleyin ve tuzu ayarlayın.
- ADIM 6 / 7
Kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin; sosun fazla çekmemesine dikkat edin ve gerekirse biraz daha et suyu ekleyin.
- ADIM 7 / 7
Pişmenin sonunda damak tadınıza göre rezene otu ile aromalandırıp sıcak servis edin.
Öneriler
Güveç tenceresi
Süzgeç veya kevgir
Tahta kaşık
Bıçak ve kesme tahtası
Genel bilgiler
Diğer bilgiler
Daha kremamsı bir kıvam için pişirme sırasında daha fazla et suyu eklenebilir. Kızarmış ekmek dilimleriyle çok iyi gider.
Menşei
Italia, Toscana
Analiz
Dikkat
Sıkça Sorulan Sorular
Evet, tüm şarküteri ürünlerimiz Toscana'da, yalnızca İtalyan eti kullanılarak ve geleneksel zanaatkâr yöntemleri izlenerek üretilir.
Ürünlerimiz vakumlu ambalaj sayesinde uzun süre dayanır ve her ambalajın üzerinde son kullanma tarihi bulunur. Açıldıktan sonra buzdolabında 0°C ile +4°C arasında saklamanı ve birkaç gün içinde tüketmeni öneririz.
Evet, tüm şarküteri ürünlerimiz glüten ve laktoz içermez. Özel bir ihtiyacın varsa ürün etiketini inceleyebilir veya doğrudan bizimle iletişime geçebilirsin.
Çevrimiçi mağazamızda satılan tüm ürünler, ürünün tazeliğini ve kalitesini kapınıza kadar korumak için sıcaklık kontrollü kutularda gönderilir. Şarküteri ürünleri, gıda kullanımına uygun sentetik jel içeren termal poşetlere veya taşıma boyunca doğru sıcaklığı koruyan yalıtımlı ambalaj sistemlerine özenle yerleştirilir. Hafta sonu depolama süresi yaşanmaması için gönderiler pazartesiden çarşambaya kadar hazırlanıp gönderilir.
Bozulabilir gıda ürünleri oldukları için, kusur veya uygunsuzluk durumları haricinde iade kabul edilmez. Tüm ayrıntılar için İade ve Geri Ödeme Politikamıza göz atabilirsin.
