Aperitif için hazır dilimlenmiş: kemiksiz olgunlaştırılmış Spalla "Il Poggetto", ekmek, peynir ve şarapla servis etmek için ideal, lezzeti belirgin ve otantik tipik bir Toskana şarküteri ürünü.
Servisten yaklaşık 30 dakika önce omuzu buzdolabından çıkarın, böylece oda sıcaklığına gelsin.
Omuzu keskin bir bıçakla veya dilimleyiciyle ince ince dilimleyin.
Dilimleri bir kesme tahtası veya servis tabağına yerleştirip peynir ve zeytinlerle dönüşümlü olarak dizin.
Ekmek dilimleyin ve isterseniz hafifçe kızartın.
Tatları dengelemek için isteğe bağlı olarak küçük miktarlarda mostarda veya reçel ekleyin.
Roka veya karışık yapraklarla süsleyin ve Toskana kırmızı şarabı eşliğinde servis edin.
Keskin bıçak veya dilimleyici
Kesme tahtası veya servis tabağı
Buzdolabında gıda kağıdına sarılı halde veya hava geçirmez bir kapta saklayın; dilimlendikten sonra birkaç gün içinde tüketin
Ürün shop.poggettocarni.com sitesinde mevcuttur. Aperitifler ve başlangıçlar için idealdir.
Italia, Toscana
| Enerji (kcal) | 146,13 |
| Karbonhidrat (g) | 3,12 |
| şekerler (g) | 0,64 |
| Yağlar (g) | 6,57 |
| doymuş yağ (g) | 2,81 |
| Protein (g) | 10,82 |
| Lif (g) | 0,36 |
| İndirim (g) | 0,35 |
