Бесплатная доставка при первом заказе от 40€!

Poggetto carni
Выдержанная грудинка из итальянской свинины - Il Poggetto - кусок - 1

Выдержанная грудинка из итальянской свинины - кусок в вакууме ок. 500 г

Выдержанная грудинка "Il Poggetto" производится из анатомического куска живота 100% итальянской свинины, посоленного вручную и оставленного в рассоле на неделю, затем выдерживается не менее 2 месяцев на нашем предприятии в Понньяно-а-Каяно, в Тоскане. Перец, присутствующий как в смеси для посола, так и на поверхности, усиливает ее насыщенный и плотный вкус. Нарезанная тонко, она обогащает мясные нарезки и блюда итальянской традиции своим выраженным вкусом. Кусок в вакууме, вес около 500 г. Плотная грудинка.

€ 11,00

€ 22,00 / kg

Цена с учётом НДС

Описание

Выдержанная грудинка "Il Poggetto" производится из анатомического куска живота 100% итальянской свинины, посоленного вручную и оставленного в рассоле на неделю, затем выдерживается не менее 2 месяцев на нашем предприятии в Понньяно-а-Каяно, в Тоскане. Перец, присутствующий как в смеси для посола, так и на поверхности, усиливает ее насыщенный и плотный вкус. Нарезанная тонко, она обогащает мясные нарезки и блюда итальянской традиции своим выраженным вкусом. Кусок в вакууме, вес около 500 г. Плотная грудинка.

Ингредиенты

Грудинка из итальянской свинины, соль, сахара, декстроза, сахароза, чеснок, антиоксидант, аскорбиновая кислота E300, перец, гвоздика в порошке, консерванты, нитрит натрия E250, нитрат калия E252

Анализ пищевой ценности

Образ жизни
Непереносимости и аллергии
Добавки
Сертификаты

Часто задаваемые вопросы