Выдержанная панчетта "Il Poggetto" производится из анатомического куска брюшины 100% итальянской свинины, посолена вручную и оставлена созревать в рассоле на неделю, затем выдерживается не менее 2 месяцев на нашем предприятии в Поджо-а-Каяно, в Тоскане. Перец, присутствующий как в приправе, так и на поверхности, усиливает ее насыщенный, полный вкус. Формат около 1,6 кг предназначен для гастрономии и общественного питания, а также для тех, кто хочет иметь более значительный запас на кухне. Вакуумный кусок, вес около 1,6 кг. Панчетта теса.
€ 21,00 / kg
Цена с НДС включительно
Выдержанная панчетта "Il Poggetto" производится из анатомического куска брюшины 100% итальянской свинины, посолена вручную и оставлена созревать в рассоле на неделю, затем выдерживается не менее 2 месяцев на нашем предприятии в Поджо-а-Каяно, в Тоскане. Перец, присутствующий как в приправе, так и на поверхности, усиливает ее насыщенный, полный вкус. Формат около 1,6 кг предназначен для гастрономии и общественного питания, а также для тех, кто хочет иметь более значительный запас на кухне. Вакуумный кусок, вес около 1,6 кг. Панчетта теса.
