Салями с трюфелем "Il Poggetto" объединяет тосканскую традицию производства колбас с ароматом летнего трюфеля (Tuber aestivum), добавляемого на этапе замеса. В результате получается ремесленное салями с трюфелем, с элегантными и стойкими ароматическими нотами, узнаваемое с первого же ломтика. Используемое мясо — лопатка и панчеттоне 100% итальянской свинины (Эмилия-Романья, Тоскана), приправленные гранулированным чесноком, с ручной обработкой и минимальной выдержкой 1 месяц на нашем предприятии в Поджо-а-Каяно, в Тоскане. Как употреблять: салями с трюфелем лучше всего раскрывается, если нарезать его свежим перед подачей: аромат летнего трюфеля ощущается уже с первого среза. Отлично подходит для мясных тарелок, в качестве закуски или для обогащения сэндвичей вместе с хлебом и сырами. Формат: целое изделие, вес около 600 г. Продается на развес.
€ 35,00 / kg
Цена с НДС включительно
Салями с трюфелем "Il Poggetto" объединяет тосканскую традицию производства колбас с ароматом летнего трюфеля (Tuber aestivum), добавляемого на этапе замеса. В результате получается ремесленное салями с трюфелем, с элегантными и стойкими ароматическими нотами, узнаваемое с первого же ломтика. Используемое мясо — лопатка и панчеттоне 100% итальянской свинины (Эмилия-Романья, Тоскана), приправленные гранулированным чесноком, с ручной обработкой и минимальной выдержкой 1 месяц на нашем предприятии в Поджо-а-Каяно, в Тоскане. Как употреблять: салями с трюфелем лучше всего раскрывается, если нарезать его свежим перед подачей: аромат летнего трюфеля ощущается уже с первого среза. Отлично подходит для мясных тарелок, в качестве закуски или для обогащения сэндвичей вместе с хлебом и сырами. Формат: целое изделие, вес около 600 г. Продается на развес.
