Mortadella del Poggetto, receita inspirada na Mortadella di Prato IGP - Metade aprox. 2,5 kg
A Mortadella del Poggetto é uma mortadela artesanal cuja receita se inspira na Mortadella di Prato IGP, com personalização nos ingredientes. Produzida com suíno 100% italiano no nosso estabelecimento de Poggio a Caiano, na Toscana, com cozedura lenta em água por 4 horas e processamento manual. O resultado é um salume cozido com aroma inconfundível, com cubinhos de gordura e grãos de pimenta bem visíveis no corte. É uma mortadela sem pistácios, aromatizada com alho granulado, pimenta branca em pó e grãos de pimenta. Como saboreá-la: o formato metade de 2,5 kg foi pensado para delicatessens, restauração e para quem em casa quer fatiá-la fresca na hora. A mortadela de Prato na nossa interpretação é ótima em sanduíches, nas tábuas e como antepasto com pão e queijos. Formato: metade a vácuo, peso cerca de 2,5 kg.
€ 25,00 / kg
Preço com IVA incluído
Condições de venda:
Descrição
A Mortadella del Poggetto é uma mortadela artesanal cuja receita se inspira na Mortadella di Prato IGP, com personalização nos ingredientes. Produzida com suíno 100% italiano no nosso estabelecimento de Poggio a Caiano, na Toscana, com cozedura lenta em água por 4 horas e processamento manual. O resultado é um salume cozido com aroma inconfundível, com cubinhos de gordura e grãos de pimenta bem visíveis no corte. É uma mortadela sem pistácios, aromatizada com alho granulado, pimenta branca em pó e grãos de pimenta. Como saboreá-la: o formato metade de 2,5 kg foi pensado para delicatessens, restauração e para quem em casa quer fatiá-la fresca na hora. A mortadela de Prato na nossa interpretação é ótima em sanduíches, nas tábuas e como antepasto com pão e queijos. Formato: metade a vácuo, peso cerca de 2,5 kg.
Ingredientes
Análise nutricional
Atenção
Perguntas frequentes
Sim, todos os nossos enchidos são produzidos na Toscânia, utilizando apenas carne italiana e seguindo métodos artesanais tradicionais.
Os nossos produtos têm uma longa validade graças à embalagem a vácuo e cada embalagem indica a data de validade. Depois de abertos, recomendamos que os conserves no frigorífico entre 0 °C e +4 °C e que os consumas no prazo de alguns dias.
Sim, todos os nossos enchidos não contêm glúten nem lactose. Para qualquer necessidade específica, podes consultar o rótulo do produto ou contactar-nos diretamente.
Todos os produtos vendidos na nossa loja online são enviados em caixas com temperatura controlada, para garantir a frescura e a qualidade do produto até à entrega em casa. Os enchidos são cuidadosamente embalados no interior de sacos térmicos com gel sintético próprio para alimentos ou através de sistemas de embalagem isolantes, que mantêm a temperatura correta durante todo o transporte. As encomendas são expedidas de segunda a quarta-feira, para evitar que fiquem retidas durante o fim de semana.
Por se tratarem de alimentos perecíveis, não são aceites devoluções, salvo em caso de defeitos ou não conformidade. Para todos os detalhes, consulta a nossa Política de reembolsos.
