
Tak, wszystkie nasze wędliny są wytwarzane w Toskanii wyłącznie z włoskiego mięsa, zgodnie z tradycyjnymi metodami rzemieślniczymi.
Nasze produkty mają długi okres przydatności do spożycia dzięki pakowaniu próżniowemu, a na każdym opakowaniu znajduje się data ważności. Po otwarciu zalecamy przechowywanie ich w lodówce w temperaturze od 0°C do +4°C oraz spożycie w ciągu kilku dni.
Tak, wszystkie nasze wędliny nie zawierają glutenu ani laktozy. W przypadku szczególnych wymagań możesz sprawdzić etykietę produktu lub skontaktować się z nami bezpośrednio.
Wszystkie produkty sprzedawane w naszym sklepie internetowym są wysyłane w opakowaniach z kontrolowaną temperaturą, aby zagwarantować ich świeżość i jakość aż do momentu dostawy. Wędliny są starannie pakowane w torby termiczne z syntetycznym żelem przeznaczonym do kontaktu z żywnością lub z wykorzystaniem izolacyjnych systemów opakowaniowych, które utrzymują odpowiednią temperaturę przez cały transport. Wysyłki realizujemy od poniedziałku do środy, aby uniknąć zalegania przesyłek w weekend.
Ze względu na to, że są to produkty łatwo psujące się, zwrot nie jest możliwy, z wyjątkiem przypadków wad lub niezgodności. Wszystkie szczegóły znajdziesz w naszej Polityce zwrotów i refundacji.
Dojrzewające guanciale "Il Poggetto" powstaje z gardła ze skórą pochodzącego w 100% z włoskiej wieprzowiny (Emilia Romagna, Toskania). Jest ręcznie obrabiane, solone, przyprawiane i pozostawiane do dojrzewania przez co najmniej 3 miesiące w naszym zakładzie w Poggio a Caiano, w Toskanii. Warstwa przypraw podkreśla delikatność wnętrza i nadaje guanciale bogaty, aromatyczny smak. Przygotowujemy je zgodnie z metodą toskańską: granulowany czosnek, goździki i mielony pieprz nadają włoskiemu guanciale "Il Poggetto" jego charakter. Składniki: Gardło ze skórą z włoskiej wieprzowiny, sól, cukry (dekstroza, sacharoza), czosnek, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy E300, pieprz, konserwanty: azotyn sodu E250, azotan potasu. Bez glutenu. Bez laktozy i pochodnych mleka. Jak używać: Całe guanciale jest przeznaczone do profesjonalnych kuchni i dla osób, które wolą kroić je na świeżo przed użyciem. Podsmażone na patelni uwalnia zdecydowany aromat i aromatyczny tłuszcz; cienko krojone jest wędliną na deskę, podawaną z pieczywem i serami. Format: Całe, waga około 1 kg. Dostępne luzem lub pakowane próżniowo.
Gardło ze skórą z włoskiej wieprzowiny, sól, cukry (dekstroza, sacharoza), czosnek, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy E300, pieprz, konserwanty: azotyn sodu E250, azotan potasu.

zł 91,63 / kg
Cena zawiera VAT
Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę. Jeśli zauważysz nieprawidłowość, napisz do nas na adres shop@poggettocarni.com.
Na szaro: niewykryte
Dodaj zł305,45, aby otrzymać bezpłatną dostawę
