
Tak, wszystkie nasze wędliny są wytwarzane w Toskanii wyłącznie z włoskiego mięsa, zgodnie z tradycyjnymi metodami rzemieślniczymi.
Nasze produkty mają długi okres przydatności do spożycia dzięki pakowaniu próżniowemu, a na każdym opakowaniu znajduje się data ważności. Po otwarciu zalecamy przechowywanie ich w lodówce w temperaturze od 0°C do +4°C oraz spożycie w ciągu kilku dni.
Tak, wszystkie nasze wędliny nie zawierają glutenu ani laktozy. W przypadku szczególnych wymagań możesz sprawdzić etykietę produktu lub skontaktować się z nami bezpośrednio.
Wszystkie produkty sprzedawane w naszym sklepie internetowym są wysyłane w opakowaniach z kontrolowaną temperaturą, aby zagwarantować ich świeżość i jakość aż do momentu dostawy. Wędliny są starannie pakowane w torby termiczne z syntetycznym żelem przeznaczonym do kontaktu z żywnością lub z wykorzystaniem izolacyjnych systemów opakowaniowych, które utrzymują odpowiednią temperaturę przez cały transport. Wysyłki realizujemy od poniedziałku do środy, aby uniknąć zalegania przesyłek w weekend.
Ze względu na to, że są to produkty łatwo psujące się, zwrot nie jest możliwy, z wyjątkiem przypadków wad lub niezgodności. Wszystkie szczegóły znajdziesz w naszej Polityce zwrotów i refundacji.

zł 109,09 / kg
Cena zawiera VAT
Dojrzewająca lonza "Il Poggetto" jest otrzymywana ze schabu pochodzącego w 100% z włoskiej wieprzowiny (Emilia Romagna, Toskania). Powolne dojrzewanie – przez co najmniej 2 miesiące w naszym zakładzie w Poggio a Caiano, w Toskanii, przy ręcznej obróbce – podkreśla naturalną delikatność mięsa i subtelnie korzenny aromat. Zwartą, chudą konsystencję, zrównoważony smak i łagodność prostych aromatów (soli, pieprzu i czosnku) sprawiają, że jest jednym z klasyków włoskiego wędliniarstwa. Składniki: Schab z włoskiej wieprzowiny, sól, cukry (dekstroza, sacharoza), czosnek, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy E300, pieprz, konserwanty: azotyn sodu E250, azotan potasu E252. Bez glutenu. Bez laktozy i pochodnych mleka. Jak ją podawać: Cała lonza jest przeznaczona dla osób, które chcą kroić ją świeżo w domu, a także dla sklepów garmażeryjnych i gastronomii. Cienko krojona doskonale sprawdza się jako przystawka, na deskach wędlin lub w kanapkach z pieczywem i serami. Format: Cały schab pakowany próżniowo, waga około 1,7 kg.
Schab z włoskiej wieprzowiny, sól, cukry (dekstroza, sacharoza), czosnek, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy E300, pieprz, konserwanty: azotyn sodu E250, azotan potasu E252.
Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę. Jeśli zauważysz nieprawidłowość, napisz do nas na adres shop@poggettocarni.com.
Na szaro: niewykryte
Dodaj zł305,45, aby otrzymać bezpłatną dostawę