Finocchiona „Il Poggetto” to kwintesencja toskańskiej wędliny IGP, wytwarzana zgodnie ze specyfikacją Konsorcjum Finocchiona IGP (rozp. UE 2015/629). Nasiona kopru włoskiego w masie nadają jej niepowtarzalny aromat i smak, dzięki którym jest rozpoznawalna wśród toskańskich wędlin. Przygotowanie jest zgodne z tradycją: mięso z wieprzowiny w 100% włoskiej (łopatka i boczek), średnie mielenie, ręczna obróbka, minimalne dojrzewanie 21 dni w naszym zakładzie w Poggio a Caiano w Toskanii. Bez glutenu. Bez laktozy i pochodnych mleka. Toskańska finocchiona smakuje najlepiej, gdy jest świeżo pokrojona: aromat nasion kopru włoskiego wyczuwalny jest już przy pierwszym cięciu. Doskonała w toskańskiej przystawce z pieczywem i serami albo na desce wędlin wraz z innymi toskańskimi specjałami. Format: cała, waga ok. 3,0 kg. Sprzedawana luzem.
zł 108,26 / kg
Cena z VAT wliczonym
Finocchiona „Il Poggetto” to kwintesencja toskańskiej wędliny IGP, wytwarzana zgodnie ze specyfikacją Konsorcjum Finocchiona IGP (rozp. UE 2015/629). Nasiona kopru włoskiego w masie nadają jej niepowtarzalny aromat i smak, dzięki którym jest rozpoznawalna wśród toskańskich wędlin. Przygotowanie jest zgodne z tradycją: mięso z wieprzowiny w 100% włoskiej (łopatka i boczek), średnie mielenie, ręczna obróbka, minimalne dojrzewanie 21 dni w naszym zakładzie w Poggio a Caiano w Toskanii. Bez glutenu. Bez laktozy i pochodnych mleka. Toskańska finocchiona smakuje najlepiej, gdy jest świeżo pokrojona: aromat nasion kopru włoskiego wyczuwalny jest już przy pierwszym cięciu. Doskonała w toskańskiej przystawce z pieczywem i serami albo na desce wędlin wraz z innymi toskańskimi specjałami. Format: cała, waga ok. 3,0 kg. Sprzedawana luzem.
