Dojrzewający boczek "Il Poggetto" powstaje z anatomicznego kawałka brzucha 100% włoskiej wieprzowiny, solonego ręcznie i pozostawionego w solance na tydzień, a następnie dojrzewającego przez co najmniej 2 miesiące w naszym zakładzie w Poggio a Caiano w Toskanii. Pieprz, obecny zarówno w marynacie, jak i na powierzchni, podkreśla jego intensywny i pełny smak. Format o wadze około 1,6 kg jest przeznaczony dla delikatesów i gastronomii, a także dla osób, które chcą mieć bardziej obfity zapas w kuchni. Kawałek próżniowo pakowany, waga około 1,6 kg. Boczek prasowany.
zł 90,94 / kg
Cena z VAT wliczonym
Dojrzewający boczek "Il Poggetto" powstaje z anatomicznego kawałka brzucha 100% włoskiej wieprzowiny, solonego ręcznie i pozostawionego w solance na tydzień, a następnie dojrzewającego przez co najmniej 2 miesiące w naszym zakładzie w Poggio a Caiano w Toskanii. Pieprz, obecny zarówno w marynacie, jak i na powierzchni, podkreśla jego intensywny i pełny smak. Format o wadze około 1,6 kg jest przeznaczony dla delikatesów i gastronomii, a także dla osób, które chcą mieć bardziej obfity zapas w kuchni. Kawałek próżniowo pakowany, waga około 1,6 kg. Boczek prasowany.
