Kremowy makaron z risoni, dynią i słodką salamellą
Przepis inspirowany rolką z Instagrama: risoni smażone jak risotto z kremem z dyni i chrupiącą słodką salamellą. Kremowy, jesienny i szybki.
Składniki
- Składniki na 100 g risoni
- Risoni
100100 - Dynia
7070 - Woda
240240 - Sólq.b.
- Słodka salamella
8080 - Oliwa extra vergine z oliwek
11
Przygotowanie
- KROK 1 Z 8
Podsmaż dynię na jednej łyżce oleju na patelni, aż z zewnątrz się zrumieni.
- KROK 2 Z 8
Dodaj pół szklanki wody, przykryj i gotuj, aż dynia zmięknie.
- KROK 3 Z 8
Zmiksuj ugotowaną dynię z odrobiną wody, aż uzyskasz gładkie purée.
- KROK 4 Z 8
Na tej samej patelni (bez mycia) podsmaż słodką salamellę, aż stanie się chrupiąca; odłóż ją i dodaj dopiero na końcu gotowania.
- KROK 5 Z 8
Na użytej patelni podsmaż risoni na sucho, jak do risotto.
- KROK 6 Z 8
Dodaj purée z dyni, a następnie dolewaj wodę po trochu, gotując na dużym ogniu jak risotto, aż makaron będzie ugotowany, a woda wchłonięta.
- KROK 7 Z 8
Wyłącz ogień, dodaj chrupiącą salamellę i mieszaj przez kilka minut.
- KROK 8 Z 8
Podawaj na gorąco z chrupiącą słodką salamellą na wierzchu.
Wskazówki
Patelnia
Blender lub blender ręczny
Pokrywka
Łyżka
Informacje ogólne
Więcej informacji
Ilości podane są na 100 g risoni; należy dostosować do liczby osób. Sól jest opcjonalna. W razie potrzeby dodać więcej wody, aby uzyskać pożądaną kremowość.
Pochodzenie
Italia
Analiza
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
| Energia (kcal) | 292,52 |
| Węglowodany (g) | 33,5 |
| w tym cukry (g) | 0,82 |
| Tłuszcz (g) | 13,85 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 4,39 |
| Białko (g) | 10,47 |
| Błonnik (g) | 0,34 |
| Sól (g) | 0,54 |
- Białko10,47g · 14%
- Węglowodany33,5g · 45%
- Tłuszcz13,85g · 41%
Najczęściej zadawane pytania
Tak, wszystkie nasze wędliny są wytwarzane w Toskanii wyłącznie z włoskiego mięsa, zgodnie z tradycyjnymi metodami rzemieślniczymi.
Nasze produkty mają długi okres przydatności do spożycia dzięki pakowaniu próżniowemu, a na każdym opakowaniu znajduje się data ważności. Po otwarciu zalecamy przechowywanie ich w lodówce w temperaturze od 0°C do +4°C oraz spożycie w ciągu kilku dni.
Tak, wszystkie nasze wędliny nie zawierają glutenu ani laktozy. W przypadku szczególnych wymagań możesz sprawdzić etykietę produktu lub skontaktować się z nami bezpośrednio.
Wszystkie produkty sprzedawane w naszym sklepie internetowym są wysyłane w opakowaniach z kontrolowaną temperaturą, aby zagwarantować ich świeżość i jakość aż do momentu dostawy. Wędliny są starannie pakowane w torby termiczne z syntetycznym żelem przeznaczonym do kontaktu z żywnością lub z wykorzystaniem izolacyjnych systemów opakowaniowych, które utrzymują odpowiednią temperaturę przez cały transport. Wysyłki realizujemy od poniedziałku do środy, aby uniknąć zalegania przesyłek w weekend.
Ze względu na to, że są to produkty łatwo psujące się, zwrot nie jest możliwy, z wyjątkiem przypadków wad lub niezgodności. Wszystkie szczegóły znajdziesz w naszej Polityce zwrotów i refundacji.
