
Tak, wszystkie nasze wędliny są wytwarzane w Toskanii wyłącznie z włoskiego mięsa, zgodnie z tradycyjnymi metodami rzemieślniczymi.
Nasze produkty mają długi okres przydatności do spożycia dzięki pakowaniu próżniowemu, a na każdym opakowaniu znajduje się data ważności. Po otwarciu zalecamy przechowywanie ich w lodówce w temperaturze od 0°C do +4°C oraz spożycie w ciągu kilku dni.
Tak, wszystkie nasze wędliny nie zawierają glutenu ani laktozy. W przypadku szczególnych wymagań możesz sprawdzić etykietę produktu lub skontaktować się z nami bezpośrednio.
Wszystkie produkty sprzedawane w naszym sklepie internetowym są wysyłane w opakowaniach z kontrolowaną temperaturą, aby zagwarantować ich świeżość i jakość aż do momentu dostawy. Wędliny są starannie pakowane w torby termiczne z syntetycznym żelem przeznaczonym do kontaktu z żywnością lub z wykorzystaniem izolacyjnych systemów opakowaniowych, które utrzymują odpowiednią temperaturę przez cały transport. Wysyłki realizujemy od poniedziałku do środy, aby uniknąć zalegania przesyłek w weekend.
Ze względu na to, że są to produkty łatwo psujące się, zwrot nie jest możliwy, z wyjątkiem przypadków wad lub niezgodności. Wszystkie szczegóły znajdziesz w naszej Polityce zwrotów i refundacji.

Prosty i szybki przepis: plastry mortadeli grillowane i glazurowane kroplami octu balsamicznego. Propozycja od @emanuela_casula_ i udostępniona przez Poggetto Carni. Idealna jako przystawka lub szybkie danie główne, smaczna i oryginalna.
Krok 1 z 5: Rozgrzej grilla lub patelnię nieprzywierającą na średnio-wysokim ogniu.
Krok 2 z 5: Ułóż plastry mortadeli na gorącym grillu i smaż 1–2 minuty z każdej strony, aż będą lekko zrumienione i z wyraźnymi śladami grillowania. Mortadela szybko się piecze, uważaj, by jej nie wysuszyć.
Krok 3 z 5: W małej miseczce wymieszaj ocet balsamiczny z oliwą extra vergine z oliwek. Jeśli chcesz gęstszą glazurę, możesz zredukować ocet w małym rondelku na małym ogniu przez kilka minut przed połączeniem go z oliwą.
Krok 4 z 5: Pod koniec pieczenia posmaruj plastry mortadeli kilkoma kroplami glazury balsamicznej lub skrop łyżeczką; dodaj szczyptę czarnego pieprzu według uznania.
Krok 5 z 5: Podawaj gorące plastry, udekorowane aromatycznymi ziołami, jeśli lubisz. Świetne jako przystawka na grzankach lub jako lekkie danie główne.
Przepis autorstwa

Porcja: masa składników podzielona przez 4 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Nieodpowiedni dla wegetarian · Nieodpowiedni dla peskatarian
| Wartości średnie | Na porcję108 g · 1 z 4 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1354 kJ324 kcal | 1259 kJ301 kcal |
| Tłuszcz | 28,1 g | 26,14 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 9,25 g | 8,6 g |
| Węglowodany | 2,77 g | 2,58 g |
| w tym cukry | 2,62 g | 2,44 g |
| Białko | 14,74 g | 13,71 g |
| Sól | 0,52 g | 0,48 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę. Jeśli zauważysz nieprawidłowość, napisz do nas na adres shop@poggettocarni.com.
Na szaro: niewykryte
Dodaj zł305,45, aby otrzymać bezpłatną dostawę