Letnia i efektowna przystawka: plastry bresaoli nadziewane stracciatellą (lub innym kremowym serem) i maliną, zamknięte w sakiewkę i podawane z grzankami oraz sałatą. Prosta, szybka i idealna, jeśli wybierze się bresaolę wysokiej jakości.
Rozłóż plastry bresaoli na płaskiej powierzchni.
Na środek każdego plastra połóż czubatą łyżeczkę stracciatelli lub wybranego kremowego sera.
Na środku, na stracciatelli, połóż jedną malinę.
Zamknij plaster bresaoli w sakiewkę wokół nadzienia, tak jak na filmie.
Przygotuj grzanki z chleba i dopraw je odrobiną oliwy, solą i pieprzem.
Ułóż sakiewki na grzankach lub obok nich, dodaj doprawioną sałatę mieszaną i podawaj natychmiast.
Wskazówka: wybierz bresaolę wysokiej jakości (np. od zaufanego rzeźnika), aby uzyskać lepszy efekt. Wariant: zastąp malinę kawałkiem gruszki lub skórką z cytryny, aby uzyskać inny smak.
Italia
| Energia (kcal) | 202,84 |
| Węglowodany (g) | 18,53 |
| w tym cukry (g) | 1,35 |
| Tłuszcze (g) | 9,69 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,32 |
| Białko (g) | 10,95 |
| Błonnik (g) | 1,7 |
| Wyprzedaż (g) | 0,54 |
